七个月宝宝吃什么辅食油好 7个月宝宝辅食用什么油
网友提问:
七个月宝宝吃什么辅食油好?
优质回答:
《中国居民膳食指南》有没有说过6-12个月的小朋友辅食应该适当添加食用油呢?
在这本书中关于7-12个月婴儿膳食部分,的确发现在有一句“辅食应适量添加植物油”的推荐。
不过当我们在具体看这本书的内容时,并没有发现太多详细的解读,只是在7-9个月的内容中提到了这么一句:“如婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,需要额外添加5~10g油脂。”
实际上婴儿辅食根本不需要额外加“油”,虽然脂肪对婴幼儿很重要,但他们并不需要额外添加什么植物油来获得这些好处,天然食物中的脂肪足够满足他们的需要。
比如说omega-3和omega-6,孩子能够从母乳、谷类、蔬菜、坚果等食物原材料中摄取所有必须的omega-6,而omega-3的主要食物来源也不是什么核桃油、松子油,而是富含脂肪的鱼类。
虽然对于婴幼儿来说,脂肪是很重要的营养,按照比例来说,比成人高不少,需要在饮食上注意保证脂肪的摄入。
但实际上在现实生活中,正常饮食是可以提供足够的脂肪的,母乳、配方奶、全脂酸奶、肉、海鲜、内脏,都是含有大量脂肪的食材。
因此基本上除了饮食上有比较严重问题,或者吃素的宝宝,否则饮食中缺少脂肪的风险并不大。
孩子们、还有成人都应该尽可能少地从植物油中获取多元不饱和脂肪,而是通过健康的食物获取。
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富含阿尔法亚麻酸的植物油,亚麻籽油、紫苏籽油等,来补充DHA。不过这些油易氧化,不耐高温,只能凉拌食用或者直接喝,有的宝宝不喜欢油的味道。
所以建议食用这些油的速溶粉,比如亚麻速溶粉,相对于油来说,有效成分一样,食用方便,口感好。
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我们都知道小宝宝的肠胃是很脆弱的,他们不能像成人一样吃很多粗糙的食物。要一步步的慢慢过渡过去,而一般半岁的孩子就可以开始吃一些有油的菜了,但是市面上油的种类是十分丰富的。让人眼花缭乱,那么我们应该如何选择呢,什么才适合小孩吃呢,七个月宝宝吃什么油?
七个月宝宝吃什么油
从需要更全面的营养这个角度出发,花生油中各种脂肪酸的比例似乎更适合给宝宝服用。当然,隔一段时间适当换吃一些亚麻酸含量较多的玉米油、核桃油、葵花籽油就更好。
转基因大豆油现在学术上争论较多,最好还是不要给宝宝吃吧。此外,动物的油脂不好消化,最好不要吃猪油,应该吃植物油,这点需要每一位新手爸爸妈妈注意。
不能给宝宝吃的油
1、人造黄油,起酥油;
2、油炸食品。因为油炸会产生不健康的反式脂肪酸;
3、回锅油。很多家庭会把炸制食品剩下的油用来炒菜,但不建议用这种油给宝宝做辅食,原因也是炸制过程中会产生有害的反式脂肪酸。
植物油无疑是更适合宝宝脆弱的小肠胃的,我们千万不能拿一些不适合宝宝身体健康的油给宝宝吃。这对于小孩子肠胃造成的负担是十分巨大的,还可能会对肠胃造成遗留的隐患。所以对于宝宝的食物,我们还是要放上千万的小心,这样才能确保万无一失,给孩子保障。
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宝宝膳食建议使用植物油,搭配如下:
(1)品种要多样:动物性食物和植物性食物要搭配。膳食由谷、豆、肉、蛋、蔬菜、水果、油类及糖等组成
(2)比例要适当:各种营养素要适量,如果某种超量,机体的正常机能就会受到影响
(3)饮食定量:各类食物的摄取都有一定的量,任一种食物过量都对健康不利
(4)调配得当:应做到5个搭配,动物性与植物性搭配 荤素搭配 粗粮与细粮搭配,干、稀搭配咸、甜搭配
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核桃油