云南昆明特色美食小吃有哪些 昆明最有特色的小吃
网友提问：
云南昆明有什么特色小吃？
优质回答：
最喜欢吃昆明的凉卷粉。米做的卷，切成一卷一卷的，抖一下放碗里，加入甜，咸酱油，蒜水，酸醋，韮菜，昆明腌菜，花生碎，特制酱，太好吃了。
昆明四季如春，晴天多，除了冷的日子，一年四季均可吃凉卷粉。
凉卷粉云南特有，我的最爱
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一、大观商业城的万丰小锅米线
特色：臭豆腐小锅米线
用普通的大碗满满的一碗，配着特有的臭豆腐，差不多是吃过一次就会上瘾的哦。
二、大观商业城里面的包浆豆腐
特色：包浆豆腐
在一楼德克斯附近，是一对老年夫妇做的，中午12点以后开门，店面很小，比较难找，但是在我吃过的包浆豆腐里，还没有一家的味道比得上这家，昆明当地人很多都会去吃，建议用心找找。
三、文化巷的胡九小吃
特色：玉溪小吃
玉溪小吃在云南还是小有名气的，对于没有时间单独去玉溪的驴友们，去尝尝那里的小吃可以弥补一些遗憾的。特别是玫瑰凉糕，豆面汤圆都是不容错估的。玫瑰凉糕一般在中午11点多以后才能做出来，很多时候下午4、5点就卖光了，想饱口服的要靠运气了哦。
四、文化巷的泰式火锅
特色：泰式火锅
云南与东南亚接壤，文化巷位于昆明高校最集中的地方，各色东南亚美食都汇聚于此，在这里你可以品尝到地道的泰式火锅：冬荫锅，特别是怕胖的美女们，冬荫汤可是相当瘦身的哦，可以尽情的吃又没有罪恶感。
五、讲武堂边的甜白酒
特色：甜白酒
来到昆明，特别是北方人，不试试甜白酒怎么可以呢？讲武堂旁的这家甜白酒在昆明当地可是小有名气的，各色甜白酒让你可以自由选择，无论你是自己选择着吃还是想带些回家，老板都为你做好了准备，而且物美价廉，值得一试哦。
六、文化巷的见面吧
特色：重庆风味麻辣面，金牌牛肉面、肥肠面看了就让人流口水，还有秘制鳝鱼米线、正宗石屏豆腐，以及牛奶西米露……
店里的环境很好，餐具用品精致，用餐的高峰时间吃麻辣鲜香的面条，下午时段只用花四、五元钱买杯饮品就可以在弥漫着浪漫气息的见面吧里听着小野丽莎的音乐，静静看书、发呆……
七、昆都的萝卜头小锅米线
特色：小锅米线
米线里面的韭菜花，很提神，值得一试。
八、桥香园
店名与特色一样，以红豆为主，只要是用红豆做的都不错，此物最相思嘛。
以上是笔者对于一些昆明小吃的小小攻略，个人认为真正具有云南特色的小吃往往在一些不起眼的小店里，而非大商场里，笔者归纳的这些地方都是人均消费在20左右的地方，确实是地地道道的小吃，如果你在昆明的时间比较充裕的话可以找找试试看这些美食，如果你想找一些比较高档在昆明的云南小吃店，笔者会在后续文章中添加。
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昆明美食小吃，舌尖上的昆明
苦荞营养糊
苦荞营养糊云南禄劝的苦荞营养糊采用禄劝高寒山区特产的优质苦荞粉，添加多种营养物质精制而成，且富含淀粉，多种人体必须的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素，食用该产品有助于婴儿生长发育，有助于大脑神经系统的生长发育，能促进血液循环，脂类代谢和造血功能，对心血管疾病、糖尿病等有一定辅助治疗作用，还能滋润肌肤，有一定的美容功效。
云腿月饼
云腿月饼是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。因而，它是中秋佳节家人团聚的必备食品，也是馈赠亲友的最佳礼品。
鸡菌
鸡菌非鸡，而是一种美味的伞菌。云南气候温和湿润，每当春夏多雨时节，山野草地，各种菌类竞相破土而出。鸡纵菌是云南诸菌之冠
烧鸡枞
烧鸡枞鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是云南的著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。
炸油香
在回族独具特色的面点食品中，炸油香被看做是真主赐予给穆斯林的圣洁、佳美的食品，只有在红白喜事或逢年过节时才能炸制油香，相互赠送，以示祝福和纪念。
呈贡臭豆腐
臭豆腐是云南民间颇为盛行的一种名特豆制品，以昆明市呈贡县所产品质最佳，且历史悠久。呈贡臭豆腐相传始于清康熙年间，最早是由该县七步场村的王忠发明的。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：味之有余美，玉食勿与传。
太极豆腐
主料：豆腐。辅料：胡桃仁，芝麻，鸡蛋清。调料：橄榄油，盐，胡椒粉，鸡精。
云南鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。
东川面条
东川的面条是云南最好的，丝好，久煮不烂，又香又滑。东川面条之所以味道很好，是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别。最值得推荐的是卤面，汁香，佐料多，面软，吃到嘴里，那才叫享受。
蜗牛大餐
“在昆明，蜗牛上了饭桌还是个新鲜事，听说昆明第一家专业蜗牛餐厅已开张大半年了，可就是只听其声，不见其影。”
嫩荷叶包饭
嫩荷叶包饭又称荷包饭，用荷叶包裹带馅米饭蒸制而成，荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润滑爽鲜美，甜香味正，饭叶同食，呈现出荷叶的清香。又据《广东新语》：东莞以香粳杂鱼肉诸味包荷叶蒸之，表里香透，名日荷包饭。
当然昆明的特色小吃远远不止这些。
