千张皮怎么做好吃 好吃又简单的炒千张豆皮做法

好吃又简单的炒千张豆皮做法

准备材料：千张豆皮切成丝，大蒜、小米辣切成末，青椒切丝备用。

1、锅中烧水，下入千张豆皮丝焯水两分钟，青椒也放入锅中烫几秒，捞出过凉水，挤干水分。

2、调个万能料汁：碗中放入蒜末、小米辣、熟芝麻、辣椒粉，加入2勺热油激发出香味，再加入2勺生抽，1勺醋，1勺辣椒油，1勺白糖，一小茶匙盐搅拌均匀。

3、最后倒入千张豆皮丝中拌匀即可！