咖啡师这个职业以后有发展怎么样 咖啡师的职业前景怎么样？
网友提问：
咖啡师的职业前景怎么样？
优质回答：
感谢邀请！作为一个开了10多年咖啡店的人，我还是很有发言权的。
先说结论：在国内，咖啡师没有前景！
不仅仅是咖啡师，个体咖啡店也很难挣钱，很客观！尽管这两年都在说国内咖啡市场好转，但也只是对那些大型的咖啡连锁品牌说的，对于个体咖啡店来说，一直都是很多新店起来，又很多店马上倒闭。
在网上看看，你会发现很多店都在招聘咖啡师，貌似市场挺缺人的，确实缺！因为很多人干了两天就干不下去了，因为很多人入行根本就不知道咖啡师是个什么职业！只是单纯以为做咖啡，只是觉得有个“师”字就有了三分神圣。
先说说咖啡师的工作，说好听了是咖啡师，说难听了就是服务员，当然不是歧视贬低服务员。咖啡师并不是一天到晚做咖啡喝咖啡，更多的工作还是服务顾客，端盘子洗碗洗抹布擦杯子倒垃圾，会有很多杂七杂八的活！有些地方还得兼职收银！心里的落差，期望挺高，结果干服务员的工作，这样就很多人干不久。
再说咖啡师的待遇，不夸张的说，即便是在北上广这些城市，能拿5000块钱的工资就算很高了，咖啡师的薪资上限非常低！在二三线城市两三千都很正常！不要跟我说你多学习，多努力，基本不可能给你开七八千！
咖啡师的出路，最直接的就是参加比赛！还得是国际赛事，那些市级的咖啡冠军就别拿出来得以了，省级的都没什么好显摆的！想通过比赛闯出来，很难！冠军只有一个！那可不是百里挑一，而是几十上百万里挑一！在获得冠军之前还得烧钱，毕竟冠军不是天上掉下来的，需要各种设备、豆子去练习！
咖啡赛事获得好名次，有了名气，那就会有很多商家、活动找上你，就不是单纯的拿工资了，但是能到这个程度的很少！极少！
咖啡师还有一个比较好的出路，就是在一些大型连锁企业，比如星巴克这类咖啡企业！签订正规劳动合同的那种！然后就是慢慢往上爬！这个过程也会很漫长！后期可能往管理方向发展，待遇会好一些，但都到管理层了，可能也没多少机会做咖啡了，那可能也算不上咖啡师了。
总结一下：不建议年轻人做咖啡师！没前途！除非你家里有矿，自己喜欢！我已经劝退了好多想入坑的人了！有兴趣可以看看我前两天发的文章，尤其是做咖啡的。
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兄弟你也感觉到了
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据各大媒体报道，在未来服务行业中，咖啡师是最有就业前景的职业之一.但是随着咖啡市场的发展，优秀的咖啡师的增长却显得过于缓慢，于市场造成了一种咖啡师很紧缺，但咖啡师从业人员却很稀少的尴尬局面，很多用人单位即使用高薪也聘请不到满意的咖啡师，而很多有志从事咖啡师的人却没有一个能够从业的技能，这不能不说是咖啡师职业的一个矛盾。
其实就目前而言，咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业，很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师，其实这样的论断是不大准确的，一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者，其更是一个懂得品评，鉴别咖啡，懂得咖啡礼仪和文化的艺术家。可以毫不夸张的说，咖啡师就是咖啡的载体。
如果仅仅是从吧台这一方面来说，咖啡制作者并不是供不应求，因为这样的人显得太多，但真正的咖啡师，并不一定都是在吧台内制作咖啡的人，他们更多是作为咖啡生产，销售的推广者和咖啡文化历史的传播者。就一般而言一个合格的咖啡师是能够胜任在吧台内的工作的，但咖啡师并不是仅仅从事吧台服务的人。
咖啡师可以是品评员，咖啡的优劣和级别，都是由他们来鉴赏，他们能够分辨出咖啡烘焙的轻重，他们能够辨别不同咖啡的色香味，他们能够通过制作一杯上好的咖啡来鉴别咖啡的品质。
咖啡师可以是咖啡销售的中流砥柱.过硬的专业知识，和对咖啡本身的了解，这些都是一般人所不具有，而咖啡师却掌握的东西。当人们在选择咖啡作为饮料时往往会很迷惑，面对如此多的咖啡品种和品牌时，自己应该选择哪一种，毕竟国人对咖啡的了解并不算多。但是有咖啡师这样一个职业，他们能解答你的疑惑，他们可以用自己的专业知识来帮助你选择适合自己的咖啡，也同时会把咖啡的理念和内涵展现给你。他们一面是销售企业的宣传队伍，同时也是消费者的解惑人，同时引领着销售者和消费者。
咖啡师可以是表演者，咖啡本身就是一种艺术，而这种艺术由咖啡师来演绎才可以升华，咖啡的制作是一个非常考究，非常优雅的过程，其本身就是一种艺术的表演。咖啡师在烘焙、磨豆、调煮等等过程中，展现给顾客，或者说是观众的是一种感官上的享受，同时这一过程也是顾客品评咖啡的一个重要部分。特别是花式咖啡师，他们的作品往往都会给人舍不得喝的想法，因为其表演和作品远远超越了咖啡本身所能直观表达的内涵。
咖啡师可以是创业者，咖啡师不同于吧员的地方，就在于他们懂得管理，不论是帐目或是货流，他们都能准确把握，而当一个咖啡师创业的时候，他不但拥有技术，同时还有管理的能力，他们能制作精美的咖啡，同时也知道如何去经营。他们了解咖啡的文化，他们有独特的经营理念。
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喝杯咖啡 聊聊情谊 谈谈理想 好友小聚 一定会有好前途
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咖啡师在神奇的中国，我一直理解为是平凡的，普通的，但是都不简单。意式派；精品系；速溶党所构建的文化，并非纯粹的咖啡文化。在中国，咖啡师是一种十分难以坚持的职业，朋友圈中，十年以上的咖啡师随处可见，我也是其中之一，我们都在这个物欲横流的社会摸爬滚打，变得渺小，卑微！在中国，从事咖啡就意味着：“为人民服务”，消费者体会：
1、这类学无止境的理论实践式的工作；
2、这类长期站立的邻桌服务式的工作；
3、这类微薄收入的不断投入式的工作；
4、这类工种细化的高速发展式的工种。
咖啡拉花是做为职业的咖啡师的技能标签，同时也是咖啡师之间交流最为普遍的友谊。从一名兴趣到爱好，从专业到卓越，没有历经那些日以继夜的研磨、填压；常年累月的萃取、读秒；反反复复的摆幅、收尾。期间的创意、构图、选点、流量、流速都是一个动作重复再重复，才有今天的美味、美食、美图！
除了咖啡拉花以外，吧台日常的维护、设备日常的保养、产品日常的创意、新品日常的总结都是比较核心几项工作。
还有同事的日常调侃、同行的日常蹭喝、老板的日常鞭策、自己的日常进步…切记：但凡“日常”都要注意！
很多时候，大家都说：“专注时的咖啡师最迷人”，但是，谁又能读懂内心的孤独呢？
以上就是小编分享的关于咖啡师的职业前景怎么样.webp”/>
