吃什么增肥 人瘦吃什么容易长胖?瘦子吃什么增肥最快?
吃什么增肥对于瘦子们来说,饮食调理是最有效、最健康的增肥方法,可大家并不清楚吃什么才能长胖。那么人瘦吃什么容易长胖呢?今天营养师陈帅,就来教大家瘦子吃什么能长胖。哪些食物能帮我们长胖?
其实啊,只要是这种食物能提供热量,理论上来说多吃点都能长胖。那么哪些食物能够提供热量呢?
在所有的营养素里,碳水化合物、蛋白质和脂肪,合成三大产能营养素,它们都能为身体提供大量的能量。
其中碳水化合物,主要在主食、水果、根茎类蔬菜中含量比较丰富。蛋白质主要在鱼肉蛋奶豆、以及部分粗杂粮里含量丰富。而脂肪主要存在于植物的种子、动物的肥肉、以及食用油中,比如肥猪肉、大豆、葵花籽、食用调和油等等。
所以,从原理上来说,多吃一些主食、鱼肉蛋奶豆、动物肥肉和植物种子,都能帮助我们长胖。
不过,虽然这些食物都能帮助我们长胖,但是它们帮助我们长胖的效率是不一样的。为了更轻松的长胖,我们需要进一步分析,哪些食物能帮我们更快、更好的长胖。
哪些食物能帮我们更好的长胖?虽然三大产能营养素,都能为身体提供能量,都能帮助我们长胖。但是由于三者在能量密度、饱足感、饱腹感、吸收利用率等方面存在较大差异,所以它们帮助我们长胖的能力是有区别的。接下来我们就通过4个维度分析,找出最能帮助我们长胖的那一类食物。第一、食物能量密度对比从食物的能量密度方面来看,碳水化合物和蛋白质,每克都能为身体提供4千卡热量,而脂肪能为身体提供9千卡能量。所以在这方面来说,三者的增肥效果脂肪>碳水化合物=蛋白质。第二、食物的饱足感对比从食物的饱足感方面来看,高脂肪的食物很容易让你腻,吃不了太多就容易吃不下了,所以它的饱足感最强,而碳水和蛋白质的饱足感都比较一般。因此从食物饱足感角度分析,碳水化合物=蛋白质>脂肪。第三、食物的饱腹感对比从食物的饱腹感方面来看,碳水化合物是身体的直接能源,而且非常容易被人体消化吸收,所以它的饱腹感在三者中最低,吃饱之后很快就会饿。而脂肪和蛋白质饱腹感均比较强,特别是蛋白质饱腹感是特别强的,吃饱之后往往需要很长时间才会觉得饿。所以从这个角度来分析,增肥效果方面碳水化合物>脂肪>蛋白质。第四、食物吸收利用率对比每一种食物,在消化吸收的时候,消化食物本身就需要消耗一些能量,所以不同的食物吸收利用率是存在差异的。其中脂肪的食物热效应是4%-5%,碳水化合物的食物热效应是5%-6%,蛋白质的食物热效应则高达30%-40%,蛋白质在这方便要要落后于其他两者。从这方面考虑,三种食物的增肥效果碳水化合物=脂肪>蛋白质。综合评比结果为了便于综合对比,我们设计一个标准,每一项评比第一名得2分,第二名得1分,最后一名得0分,并列第一得2分,并列最后得1分。通过计算我们发现,碳水化合物的总得分是7分,蛋白质的总得分是3分,脂肪的总得分是5分。很显然综合对比下来,在增肥效果方面碳水化合物优于脂肪,脂肪又比蛋白质优秀。营养师陈帅总结:从单一的食物成分来看,在增肥方面的表现,碳水丰富的主食要好于脂肪丰富的食物,脂肪丰富的食物要优于蛋白丰富的食物。不过人的饮食可不是单一膳食,因此这些食物组合之后,还会发生更多变化,想要了解的话可以加我微信咨询哦~扫码加微信,一对一增肥关注公众号,学增肥技巧