菠萝炒饭的做法 最正宗的做法 菠萝炒饭的做法家常
菠萝炒饭的做法 最正宗的做法(菠萝炒饭的做法家常)
菠萝炒饭怎么做好吃?
优质回答
推荐一款【菠萝虾仁莴笋炒饭】,成熟期的菠萝自然甜,炒入早餐饭,好吃好消化。
水果菠萝,四月五月是最佳成熟期,最甜最好吃,价格也最便宜。
小区外的水果店里,天天一大筐的摆在门口,2元一个。
个头虽不大,但是也够两个人吃了,还能入菜、入饭、榨汁、做甜品等等的。
还有蔬菜莴笋,也是四、五月的时令蔬菜,鲜嫩水分足,从头翠绿到尾,清新口感和营养都最佳。
当季当食,将菠萝、莴笋、虾仁、木耳,一起炒入早餐饭,营养丰富好消化,也好吃好看。
【菠萝虾仁莴笋炒饭】
材料:米饭1碗,菠萝1/4个,莴笋1小段,北极虾14个,泡发的木耳30克,鸡蛋2个,盐少许。
做法:菠萝和莴笋,都切成小丁状;木耳切碎;北极虾剥壳后切成小段待用。
锅中油热后放入一点点葱花炝锅,然后放入虾仁段拌匀。
倒入蛋液,让蛋液包裹虾仁,划炒至蛋液凝固即可盛出。
锅中不用再倒油,直接放入莴笋。
再放入菠萝和木耳,快速的稍翻炒拌匀。
米饭放微波炉中提前加热半分钟,再倒入锅中。
翻炒均匀,再加一点点盐拌匀,即可关火。
小贴士:
用蛋液包裹着虾仁炒熟,这样会给虾仁去腥,鸡蛋的去腥功力很强大。
米饭加热后再倒入一起炒,这样能加速炒匀,还能保持好看的米饭白色和莴笋绿色。
若有时间,将菠萝在盐水中稍泡一会,浸出甙类物质才好。
菠萝炒饭的做法 最正宗的做法(菠萝炒饭的做法家常)
菠萝炒饭怎么做?
优质回答
菠萝炒饭的做法:
食材:菠萝120g、米饭一碗、豌豆30g、胡萝卜30g、鲜香菇3朵、香肠2根、熟玉米粒30g。
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
1、准备好所有的食材。
2、菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。
3、把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
4、香菇,香肠,胡萝卜切丁。
5、炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。
6、在放入香肠翻炒。
7、加入玉米和豌豆继续翻炒。
8、加入米饭继续翻炒。
9、加入适量的盐翻炒均匀。
10、再放入菠萝翻炒。。
11、淋入香油,加少许鸡精。
12、翻炒均匀关火。
13、然后把炒饭盛入菠萝中即可。
菠萝炒饭的做法 最正宗的做法(菠萝炒饭的做法家常)
菠萝肉丁炒饭的做法是什么?
优质回答
菠萝正当时,菠萝肉丁炒饭最过瘾!【菠萝肉丁炒饭】
菠萝酸甜可口,开胃消食,用来炒米饭,酸酸甜甜,美味可口。
菠萝果肉需要提前用盐水腌制半小时以上,可以去酸味,使口感更香甜。
原材适料:菠萝肉150克、猪里脊肉丁100克、黄瓜丁50克、盐适量、白糖、剩米饭,食用油
做法如下:
1.菠萝横竖切到,用勺子挖出果肉
2.把菠萝放入碗中,到入清水,加入2勺盐,腌制半小时以上
3.里脊肉洗净,切成小丁,黄瓜也要切丁
4.热锅,到入少许油,放入肉丁煸炒,肉丁变色发白,到入菠萝丁,黄瓜丁,翻炒
5.加入剩米饭,加入一点点请水,翻炒均匀
6.放入一勺盐,两勺白糖,翻炒
7.翻炒均匀,入味,即可
菠萝炒饭的做法 最正宗的做法(菠萝炒饭的做法家常)
泰式椰香菠萝炒饭怎么做?
优质回答
泰式菠萝炒饭,融合了菠萝的甘酸和虾的鲜嫩,香甜可口超好吃!
做法是非常简单的,橘子姐姐之前就做过了,方法分享给题主,供您参考!
▼COOKBOOK
食材
泰国香米适量(米放多放少都可以)
▲泰国香米
菠萝一个
配料
配料如下图切好待用
洋葱 / 青豆仁 / 菠萝肉
胡萝卜 / 虾仁 / 椰奶(椰浆)
【烹饪步骤】
▼1、煮米饭:加水洗米后,盖上锅盖煮米饭。
▲加水洗米
▼2、切菠萝:菠萝朝三分之一的地方切开如图
▼3、取菠萝肉:把菠萝肉取出部份炒饭,剩余菠萝肉可榨汁,菠萝如直接食用记得要先用盐水浸泡半小时
挖菠萝肉
▼4、腌制虾仁:放料酒,胡椒粉,盐少许先把虾仁腌制15分钟入味祛腥
▼5、准备米饭:米饭起锅后,让米饭冷却待用
▼6、炒配料:锅里放适量油,先放洋葱下锅爆香,再放青豆仁,胡萝卜,虾仁下锅翻炒均匀,最后放菠萝肉再次翻炒
洋葱爆香
青豆仁和胡萝卜
虾仁
放菠萝
▼7、翻炒:放入米饭翻炒,同时放入椰浆,撒上盐翻炒入味起锅开吃啦啦啦!(椰奶放两汤勺即可,不宜过多)
放米饭
放椰浆
【美味呈现】
一碗泰式菠萝炒饭,不够吃呀^_^
菠萝炒饭的做法 最正宗的做法(菠萝炒饭的做法家常)
如何做菠萝炒饭?
优质回答
准备材料:菠萝1个、米饭1碗、蔬菜丁适量、生抽少许、盐少许。
1、菠萝切开三分之一,然后用小刀在菠萝果肉上划上几刀,再用勺子把菠萝果肉挖出来。
2、把挖出来的菠萝果肉放到淡盐水里浸泡一会。
3、把菠萝皮放到烤箱烤几分钟,然后取出来备用。
4、各种材料切丁,玉米剥出玉米粒,鸡蛋打散炒熟盛出备用。
5、起锅倒油烧热,然后放入蔬菜丁炒熟,再盛出来备用。
6、另起一锅,倒入米饭,炒至颗粒分明松散,然后放入炒好的蔬菜丁,再加少许生抽和盐,翻炒均匀。
7、加入菠萝果肉炒匀。
8、最后盛出来倒入菠萝皮中即可。
菠萝炒饭的做法 最正宗的做法(菠萝炒饭的做法家常)
菠萝炒饭要放葱花吗?6?
优质回答
很高兴能回答你的问题!对于放不放葱花我说一下我的做法。可以放,葱花可以使炒饭更香。当然也可以不放,食材选的好,不放葱花,口感和味道也是很不错的!
以上就是小编分享的关于菠萝炒饭的做法最正宗的做法.webp”/>