怎样做肉松 肉松怎么做简单方便呢？
网友提问：
肉松怎么做简单方便呢？
优质回答：
大家好，这里是小文吃美食，很高兴回答这个问题。
简单易上手：
我们先来做一下肉松，等这里选用的是里脊肉，记得要把肥肉的部分去掉，然后再把它切成厚厚的小块，在锅中倒入冷水，把肉给放进去，加入一些料酒和葱姜，这样可以去腥，然后我们开大火，把它煮沸，把漂浮在表面的浮沫去掉，然后再煮半个小时，等我们的肉能够用筷子轻松的插进去的时候就可以了，这时候我们把肉捞出来晾干，水分把他放进保鲜袋里面，棍子把它敲打碎，等所有的肉会敲打到松散的时候，我们再把它倒进锅里面，加入盐，老抽白糖和生抽这些调料，给它搅拌均匀、上色，开中小火不断的翻炒，炒到肉里面的水分完全干了为止，像这个时候我们的肉松就可以出锅了。
如果我们的家里面有打蛋器，我们可以再用打蛋器，把我们的肉松打到蓬松一些，我们再加一些黑色和白色的熟芝麻，这样可以增加肉松的香味，这样一份家庭自制版的肉松，我们就做好了，自己做的肉松，它的颜色和味道我们都可以调节，还可以把它打成粉末，做成肉松粉加一些海苔碎，用来拌饭特别的香。
其他网友回答
肉松是生活中常见的美食，下面教给大家肉松怎么做。
里脊肉 (400g)
食盐 一勺
白糖 一勺
葱 适量
姜 适量
清水 适量
生抽 一勺
黑芝麻 适量
方法/步骤
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分步阅读
里脊肉洗净切成长条。
2/8
冷水下锅，加入葱、姜、食盐。
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煮熟后过凉水。
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装进保鲜袋打扁。
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撕成碎丝。
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锅中放碎丝、白糖、生抽。
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炒干后装进料理机打碎。
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撒上黑芝麻，美味的肉松就做好了。
以上就是我对这个问题的回答和，希望对你建议有所帮助
其他网友回答
您好，我是@宝妈甜甜的厨房 很高兴能够解答您的问题。虾肉松其实非常的简单好做，学会了虾肉松，鸡肉丝、猪肉松都是类似的做法，也就会做了。下面给您介绍宝宝辅食版虾肉松的具体做法，如果大孩子或者成人吃可以再加入点调味料。
所需要的材料：新鲜大虾（最好是活虾）、鲜柠檬
做法：大虾从第二节用牙签挑出虾线，再把虾皮剥掉清洗干净；柠檬切片，把柠檬片放在虾仁下面和上面腌制二十分钟；取出柠檬片，把虾仁放入盘中上锅蒸熟，大概十分钟左右；把熟虾仁放在保鲜袋中用擀面杖敲碎；然后再把敲碎的虾仁放入不粘锅翻炒至半干状态，再倒入料理机中搅打几秒出绒，再把虾肉松放入不粘锅中炒至八成干，晾凉装入密封罐中就可以啦～放入冰箱冷藏室大约可以保存半个月呢，宝宝吃米粉吃鸡蛋羹或者面条的时候都可以舀入一勺，不仅能够补钙补充蛋白质而且口味也会变得更好！宝宝会吃饭香香！赶快试试吧[耶][耶][耶]
其他网友回答
休息好了 那就开始自制肉松吧
硬设备：料理机、大碗、保鲜袋
材料：里脊肉、葱、姜、植物油、蚝油、食盐、白糖、生抽
1??里脊肉切条
2??锅里水烧开放入里脊肉
3??加入葱、姜、食盐，捞熟后过凉水（10分钟）
4??装入保鲜袋，用擀面杖压散开
5??放入大碗中撕碎（宝宝吃撕越碎越好）
6??将里脊肉倒入锅中，加入植物油、蚝油、食盐、白糖、生抽，翻炒烘干（如不够碎可倒入搅碎机中再次搅碎）
7??按自己的口味可加入海苔碎或者芝麻碎…（味道更香哦）
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做寿司
以上就是小编分享的关于肉松怎么做简单方便呢？.webp”/>
