坐月子怎么炖鸡汤好喝又营养 坐月子怎么炖鸡汤
网友提问:
坐月子怎么炖鸡汤?
优质回答:
大家好!我是重庆贾仙森,很高兴回答这个问题!坐月子怎么炖鸡汤?坐月子的人此时身体虚弱,可以炖鸡汤!补充身体营养!
一:产后产妇的身体比较虚弱,在身体恢复期间,注意营养的补充,在产褥期可以喝鸡汤来恢复身体,增加营养。可以用红枣炖鸡汤或枸杞炖鸡汤,调料加少量的盐和胡椒粉即可,可以选用公鸡或者仔鸡熬汤,但避免过于油腻,不要熬的太久,以免破坏汤汁中的营养成分。可以在产后5到7天的时间喝鸡汤,帮助产妇足够的奶,使宝宝有充足的奶水。二:鸡汤中的鸡肉搭配其他食材,营养价值会翻倍,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨所含的营养,都溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。三:能够提高人体免疫力,月子期间,需要注意的事情有很多,不管是生活方面还是饮食方面都需要面面俱到,才能避免得上月子病,此时的女性朋友,身体抵抗力比较弱,鸡汤具有改善人体免疫机能的作用,所以,坐月子期间可以适量喝一些。
四:需要材料:
适量红枣
适量枸杞
适量当归
适量百合
适量胡椒粉
适量食盐
适量姜片
制作步骤如下:
第一:首页,把鸡改刀成小块
大小均匀鸡块
第二:放点适量姜片下锅抄水(去掉血水和其他杂物,以及部分腥味)
第三:加适量水,放入鸡块,下红枣,姜片,当归,百合,枸杞,胡椒粉,小火慢炖1-2个小时即可
第四:起锅前10分钟左右,放食用盐,转至大火让食盐入味后!出锅即可食用了!
注:希望我的回答能帮助你,作为一个参考。
感谢大家的观看,如有宝贵建议,望多多提出探讨,相互学习!再见!
其他网友回答
坐月子为了增强身体抵抗力,多喝一些鸡汤最好,鸡汤味美营养高,具有抗疲劳美容养颜的功效,最适合坐月子女性补充营养,鸡汤具有丰富的营养。
产后女性身体往往比较虚弱,鸡汤可以帮助调节气血,还可以提高睡眠质量,帮助女性更好的恢复身体,还有鸡汤中的鸡油多属于不饱和脂肪酸,所以可以给产妇补营养,提高产妇的免疫力,促进下奶。
1,鸡半只洗净,最好母鸡,有土鸡最好
2,剁成块,小心手
3,加水煮开,撇去泡沫,加入葱、姜、料酒、盐
4,小火煮90分钟左右,撒上葱花
说出来你可能不太能理解,我下面放了实图,便于你的理解,其实真的很简单,鸡蛋最注重的是原味,别放那些乱七八糟的东西,不好喝不说,还破坏美感。
其他网友回答
坐月子炖的鸡汤,月子做的鸡汤要清淡营养才行。具体做法如下:
①老母鸡1只,山药100g,姜、葱、枸杞子适量,盐5g、料酒5g。
②母鸡宰杀洗净,山药洗净切段,姜、葱切段备用,母鸡焯水去掉血水。
③准备一个大砂锅加入适量的水,放入整只母鸡加上料酒,大火烧开去除浮沫转文火炖一个小时。
④在加入山药煮10分钟,加入盐调味即可出锅。然后洒上葱花、枸杞子一道清爽可口的月子鸡汤就做好了。
其他网友回答
月子期间,很多产妇都会被家里要求喝各种补汤,其中最常见的就是鸡汤。但是喝什么样的鸡汤,如何炖鸡汤也是有讲究的。
关于鸡的选择
月子前期最好喝公鸡汤,不喝或少喝母鸡汤。因为母鸡体内含有较多的雌性激素,抑制催乳素的分泌,经常喝母鸡汤会 下奶,宝妈可能会出现奶水不足的情况。可以选择喝公鸡汤或者乌鸡汤。
如何炖鸡汤
炖鸡汤应该以清淡为主,尽量少放花椒大料。常见的月子鸡汤有红枣鸡汤、枸杞鸡汤、菌菇鸡汤等。先把鸡肉用水煮一遍过滤干净,然后放锅里加入红枣枸杞,少盐等小火煮1-2个小时即可。
喝的时候可以把鸡汤上面漂的一层油脂撇去,能避免吃得油腻。
除了鸡汤外,鲫鱼汤,排骨汤等也有助于下奶,可以换着喝。月子里的饮食要尽可能清淡,前几天要以流食为主,多喝汤粥,多吃蔬菜。
此外月子里要适当运动,不要一直久坐,这样既不利于排恶露,也不利于身体恢复。
我是帮妈,一名高级育婴师,私信“育儿”,帮您解答带娃路上的困扰~
(配图均来自网络,侵权删。)
其他网友回答
这个问题每个地方习俗都不一样,我生在北方,北方炖鸡汤都是放土豆放葱等其他青菜,炖一大锅,我后来嫁到南方,婆婆炖鸡汤都是这样的,都是轮流炖,比如今天炖红枣枸杞鸡汤,过几天就炖桂圆鸡汤,再过几天炖三七根鸡汤,也可以炖人参鸡汤,这些都是特别补的食材,产妇最适合食用了,如果不喜欢太油的,炖鸡的时候把鸡皮去掉,如果上火了,就不要放这些补品了,清炖喝几天,轮流喝,对身体恢复元气有很好的作用,您可以尝试让家人做一次,看您喜不喜欢吃了,我是很喜欢喝那个鸡汤,甜甜的很好喝,希望能帮到您[害羞]