每顿吃粗粮能减肥吗 顿顿吃粗粮能瘦身吗

网友提问：

为了减肥，顿顿饭都吃粗粮可以吗？

优质回答：

虽然作为一名营养师，我经常会建议大家多吃些粗粮，尤其是需要减肥、需要控制血糖的人群，因为大多数人的饮食几乎没有粗粮摄入。但是，顿顿都吃粗粮未必是好事儿，身体可能一下子适应不了，也存在影响一些营养物质吸收的弊端，比如影响铁、钙等矿物质的吸收。

要想减肥最好全面调整饮食，别只是死磕主食。

以下这些食物要尽量远离:

1.油炸食物，油条、油饼、挂糊炸肉、炸丸子等。

2.高糖食物，市面上大多数的蛋糕、冰淇淋，像桃酥这种酥性饼干既高油又高糖。

3.含糖饮料忌了吧，一瓶500毫升的饮料含糖可高发50克，能量超过一碗米饭。

4.锅巴、薯片等加工食品尽量少吃。

除了上述能量炸弹要尽量避免，其余的就要好好吃饭了！

主食尽量包括一些粗杂粮杂豆薯类，但要根据自身情况逐渐增加，以免胃肠不适应，先从小米、燕麦这种不太粗糙的开始。

吃货福利——可以吃肉哦！

畜禽瘦肉可以在午餐吃一拳大小的量，早餐可以吃一个鸡蛋，经常吃豆制品，减肥更要保证优质优质蛋白质的摄入，避免不该减的肌肉流失没能及时补充。

多多吃菜吧！ 最好简单烹调，水煮后温拌是个不错的选择。

水果适量，别多吃，也不必拿水果当晚饭，吃的少了饿的会很快，吃的多了那就是增肥餐了。

以上建议供你参考，希望对你有帮助！

作者:人鱼救生员 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师

图片来源于网络，感谢原作者

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吃粗粮减肥？不出意外你很可能把自己吃胖。

粗粮的好处是富含膳食纤维，还有各种维生素和矿物质。相对来说，单位重量下的热量比较低。

以下图为例，100克米饭确实比100克煮玉米的热量高。

1.热量少，它也是热量，你吃多了照样长肉

粗粮不是减肥药，他也有热量，吃多了也照样长胖，你不能因为它对人更加健康就觉得它可以帮助减肥。

100克煮玉米确实热量不高，但你吃下一根玉米，那重量也差不多250克呢。这笔账算下来，你也没有摄入更少的热量

2.因为粗粮的体积小，你反而可能超量摄入。

我们了解了，相同重量下，粗粮的热量一般会比精米精面的热量低。但是，你知道不？在现实生活中。

你吃一个100克的馒头也就饱了，但是你吃100克的煮玉米，那就和没吃一样。

这样算下来，你吃100克馒头摄入的热量，是小于吃250克蒸红薯摄入的热量的。

当然还有很多粗粮单位体积和重量下，热量是低于精米精面的，而且粗粮的营养价值也更高。

但是，你如果一天不吃别的，连比粗粮热量更低的蔬菜、水果和瘦肉都不吃。只吃粗粮。那一方面你会出现营养不良的情况，更大程度上你会越来越胖。

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均衡饮食是健康的保证！《中国居民膳食指南》讲的很清楚！简单记住：一多三少的饮食原则！品种多、少食、少盐、少油！嘻嘻，就这么简单！如果为了减肥每天只吃粗粮，要不了多久就营养不良了！当然，也不一定能坚持！为了健康，理性减肥！

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大家好，我是生活小卫士

我们知道控制饮食对减肥很重要，但是为了减肥每天只吃粗食，这样的减肥虽然短期内可能有效果，但是牺牲了多种营养素摄入，长期以往，丧失了身体健康、降低了生活质量，得不偿失

那么我们该如何通过控制饮食达到减肥的目的呢？既能保证营养的供给，又能达到减肥的目的

1.确保营养丰富：有研究表明人类要每天吃的食物种类超过12种，每周要超过25种

2.以素食为主：多食用低热量、含一定膳食纤维的果蔬或杂粮来增强饱腹感，避免暴饮暴食，适当进食富含优质蛋白质的食物

3.控制主食：减少主食的摄入，控制主食在每天4到6两

4.减少高热量：如油炸、高糖、高脂、肥腻的食品和饮料

合理膳食，健康运动，科学减肥

我是生活小卫士，欢迎关注留言