四季豆的种植技术与管理 四季豆种植生长过程

网友提问：

四季豆的种植与管理，分别都是怎样进行的呢？

优质回答：

四季豆又叫芸豆，口感甜嫩，品种繁多，是我国比较常见的蔬菜之一。那么该怎样管理种植和高产呢？需要注意以下几点。

1、土地的需求

种植这种蔬菜应选用土质疏松并且含腐殖，排水好。这种蔬菜在沙性土，壤土和轻微黏土的环境都能生长，但是一点不要在低湿粘度很重的土中种植。土壤的酸碱程度一般为6-7，中性土壤最好。每个地方的环境不一样，所选择的苗种也会有略微的不同，常年气温较高的就要选择抗热性较强的。在土壤事宜生长环境好的地方，可以选择时间短，产量高的苗种。只有这样种植的苗种成活率才会高，相对的产量也会提高。如：大方青棒豆，比较适合南方沿海的地方，中部地区可以选择产量相对比较高的贵阳青棒豆。

2、温度和水分的要求

这种蔬菜喜欢温暖的环境不耐寒冻，种子发芽时，温度控制在20-30摄氏度，低于10度或者高出40度都不能发芽。幼苗的时候对于温度会更加的敏感，当温度处于2-3度的时候，蔬菜会失绿，0度及以下会受冻，最后导致不生长。四季豆根比较多，比较耐干旱。种子发芽的阶段需要所吸充足的水分，但用太多，水分太多的话会导致土地缺氧种子腐烂。生长期的时候水量保持到60-70%，开花期的时候对水分要求很高，适宜空气相对湿度在65-80%。

3、如何播种

这种蔬菜有春季期和秋季期，播种期大概为2-4月为春季期，8-9月为秋季期，每个地方的气温不一样，播种的时候也会有些不同。播种的时候应选用颗粒较大饱满无虫的额种子，播种前用种子量为0.4%的50%多菌灵和种子搅拌均匀消毒。播种的时候保证畦面水分充足，每畦种2行，每行间隔65-70厘米，每个种穴间隔25-30厘米，每个种穴撒种3-4粒，每亩用量5斤左右。并播“后备苗”用于移苗补缺用。撒播完成后，用青草树枝，浇水等可以抗旱的方法，保证种子的成活率，为高产做基础。四季豆施肥比一般蔬菜的次数相对较多，如何利用肥料能使这种蔬菜的产量有很大的变，所以对种植户的时间和量的大小要求一定的掌握，种植种苗的时候要配合基肥，苗长出15CM后追加苗肥，等到开花结豆的时候追化肥，果肥。在摘了一次后的时候追养护肥。此外对于长得不是很理想的可以额外的追生长肥。需要注意的是这种蔬菜对于氮钾肥和钙肥的需求相对比较多，磷肥较少。

4、田间管理

播种后一个星期左右进行查苗补苗并间苗，每个种穴留2株长得比较好的健苗。播种后10天左右进行第一次除草，在爬蔓前进行第二次除草，这次除草要中耕清沟土培于苗茎基部，可以促进不定根的发生，中耕稍浅一点，注意不要伤到了苗的根部。在幼苗长出2片叶子的时候喷900倍的“481”天然芸苔素，可以促进幼苗的生长。为了不影响结豆的时间，在苗长到20CM的时候进行定苗搭架，或者给苗找可以生长的支撑物。架子一定要高，顶部最好是分叉的人字架，并在下面铺草，用于降温保墒，分支多，苗长得才会密，相对的产量就会提高很多。到了这个阶段苗受到的阳光就会很充足，而且也有利于采摘。

5、害的预防方法

想要产量好一定要做好病虫害的预防。四季豆的常见病炭疽病，锈病，细菌病，根腐病。锈病可以用20%的三唑酮稀释1000倍，或者50%的多菌灵稀释800倍进行喷洒。炭疽病可以用75%白军清稀释800倍进行喷洒。细菌病用72%农用链霉素或者新植霉素每瓶稀释3000倍进行喷洒。根腐病可以用70%敌克松稀释500倍或者70%可杀得稀释500倍浇到苗的根部。如果发现有发病的部位最好可以把病发部位给掐掉，并且扔到外面远离，防止扩散，所以这就需要种植户的细心，多留意。害虫主要有豆野螟和蚜虫，瓢虫。在开花的时候用辛硫磷25克加6毫升敌杀死兑30斤水，混合进行喷洒，在结荚的时候用高效低毒低残留农药“bt”生物农药50克和6毫升的敌杀死兑水30斤，每亩45-60公斤进行防治，在早上8点或者傍晚时候打药。蚜虫可以用10%一遍净稀释到2000倍进行喷洒。瓢虫看见的话直接按死就好。

如果想吃比较嫩的四季豆，开花后的8-10天左右就可以进行第一次采收了，且每天坚持采收一次可以保证豆荚的品质，又可防止养分流失过多导致落花和落荚。大家在种植这种蔬菜的时候，一定要先了解清楚种植的方式还有种植的技术，这样才能够有一个更高更好的产量还有质量。

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四季豆又叫芸豆，口感甜嫩，品种繁多，是我国比较常见的蔬菜之一。那么该怎样管理种植和高产呢？需要注意以下几点。

1、土地的需求

种植这种蔬菜应选用土质疏松并且含腐殖，排水好。这种蔬菜在沙性土，壤土和轻微黏土的环境都能生长，但是一点不要在低湿粘度很重的土中种植。土壤的酸碱程度一般为6-7，中性土壤最好。每个地方的环境不一样，所选择的苗种也会有略微的不同，常年气温较高的就要选择抗热性较强的。在土壤事宜生长环境好的地方，可以选择时间短，产量高的苗种。只有这样种植的苗种成活率才会高，相对的产量也会提高。如：大方青棒豆，比较适合南方沿海的地方，中部地区可以选择产量相对比较高的贵阳青棒豆。

2、温度和水分的要求

这种蔬菜喜欢温暖的环境不耐寒冻，种子发芽时，温度控制在20-30摄氏度，低于10度或者高出40度都不能发芽。幼苗的时候对于温度会更加的敏感，当温度处于2-3度的时候，蔬菜会失绿，0度及以下会受冻，最后导致不生长。四季豆根比较多，比较耐干旱。种子发芽的阶段需要所吸充足的水分，但用太多，水分太多的话会导致土地缺氧种子腐烂。生长期的时候水量保持到60-70%，开花期的时候对水分要求很高，适宜空气相对湿度在65-80%。

3、如何播种

这种蔬菜有春季期和秋季期，播种期大概为2-4月为春季期，8-9月为秋季期，每个地方的气温不一样，播种的时候也会有些不同。播种的时候应选用颗粒较大饱满无虫的额种子，播种前用种子量为0.4%的50%多菌灵和种子搅拌均匀消毒。播种的时候保证畦面水分充足，每畦种2行，每行间隔65-70厘米，每个种穴间隔25-30厘米，每个种穴撒种3-4粒，每亩用量5斤左右。并播“后备苗”用于移苗补缺用。撒播完成后，用青草树枝，浇水等可以抗旱的方法，保证种子的成活率，为高产做基础。四季豆施肥比一般蔬菜的次数相对较多，如何利用肥料能使这种蔬菜的产量有很大的变，所以对种植户的时间和量的大小要求一定的掌握，种植种苗的时候要配合基肥，苗长出15CM后追加苗肥，等到开花结豆的时候追化肥，果肥。在摘了一次后的时候追养护肥。此外对于长得不是很理想的可以额外的追生长肥。需要注意的是这种蔬菜对于氮钾肥和钙肥的需求相对比较多，磷肥较少。

4、田间管理

播种后一个星期左右进行查苗补苗并间苗，每个种穴留2株长得比较好的健苗。播种后10天左右进行第一次除草，在爬蔓前进行第二次除草，这次除草要中耕清沟土培于苗茎基部，可以促进不定根的发生，中耕稍浅一点，注意不要伤到了苗的根部。在幼苗长出2片叶子的时候喷900倍的“481”天然芸苔素，可以促进幼苗的生长。为了不影响结豆的时间，在苗长到20CM的时候进行定苗搭架，或者给苗找可以生长的支撑物。架子一定要高，顶部最好是分叉的人字架，并在下面铺草，用于降温保墒，分支多，苗长得才会密，相对的产量就会提高很多。到了这个阶段苗受到的阳光就会很充足，而且也有利于采摘。

5、害的预防方法

想要产量好一定要做好病虫害的预防。四季豆的常见病炭疽病，锈病，细菌病，根腐病。锈病可以用20%的三唑酮稀释1000倍，或者50%的多菌灵稀释800倍进行喷洒。炭疽病可以用75%白军清稀释800倍进行喷洒。细菌病用72%农用链霉素或者新植霉素每瓶稀释3000倍进行喷洒。根腐病可以用70%敌克松稀释500倍或者70%可杀得稀释500倍浇到苗的根部。如果发现有发病的部位最好可以把病发部位给掐掉，并且扔到外面远离，防止扩散，所以这就需要种植户的细心，多留意。害虫主要有豆野螟和蚜虫，瓢虫。在开花的时候用辛硫磷25克加6毫升敌杀死兑30斤水，混合进行喷洒，在结荚的时候用高效低毒低残留农药“bt”生物农药50克和6毫升的敌杀死兑水30斤，每亩45-60公斤进行防治，在早上8点或者傍晚时候打药。蚜虫可以用10%一遍净稀释到2000倍进行喷洒。瓢虫看见的话直接按死就好。

如果想吃比较嫩的四季豆，开花后的8-10天左右就可以进行第一次采收了，且每天坚持采收一次可以保证豆荚的品质，又可防止养分流失过多导致落花和落荚。大家在种植这种蔬菜的时候，一定要先了解清楚种植的方式还有种植的技术，这样才能够有一个更高更好的产量还有质量。

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四季豆又叫芸豆、菜豆，是一种被广泛种植而且深受大家欢迎的蔬菜。露天种植，从春天到秋天都可以种植。其中春季的四季豆品质和产量最高，最适宜生长温度为18-20摄氏度。

1、四季豆喜温又不耐高温，夏季多雨高温，对四季豆生长极为不利，缩短四季豆叶蔓寿命。所以春季种植时宜早不宜迟。为了防止地温过低影响发芽率，可以采用拱棚育苗方式，小苗移苗后用继续小拱棚覆盖，防止倒春寒冻坏小苗。

2、四季豆喜肥沃土壤，移栽前施足腐熟的农家肥和复合肥，后期追肥可施尿素等，叶面喷雾可喷施磷酸二氢钾。

3、四季豆喜阳光充足的环境，充足的阳光可使茎叶肥壮，缩短叶与叶之间的距离，防止徒长，增加开花结荚数量。

4、病虫害防治，四季豆早春容易招蚜虫，可用吡虫啉2000倍液喷雾，夏季容易招红蜘蛛，可用螨克1000倍液喷雾，结荚期容易招豆荚螟，可用乐果1000倍液喷雾。病害主要有锈病、煤烟病等，可用75%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或者50%多菌灵800-1000倍液喷雾，8-10天一次，连续喷2-3次。

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种植四季豆宜选择土层深厚肥沃的土壤，整地施肥后再进行播种，出苗后及时间苗补苗，并科学浇水施肥，后期要培土除草，并做好病虫防治措施。

　　一、生长特性

　　1、温度

　　四季豆又叫菜豆、芸豆、原产于南美洲，我国已有四百余年的种植历史。四季豆喜温暖但怕热怕冷。生长适宜温度为15—30℃，超过这个范围无法正常授粉结荚，低于3℃会发生严重冷害甚至冻死。

　　2、水分

　　四季豆对日照要求不严，只要满足温度、水分的要求一年可种几季。四季豆对水分要求严格，喜湿润怕涝怕旱，尤其是高温干旱对四季豆产量影响特别大。

　　3、土壤

　　四季豆对土壤要求不严格但忌连作，对土壤养份要求不高但需钾、氮较多，磷较少，但磷对产量影响很大，种四季豆必须施用磷肥。

　　四季豆种植管理技术

　　二、地块选择

　　选择土层深厚、有机质含量丰富、疏松肥沃、排水良好、ph6—7的砂壤土或壤土。海拔以700—1000米的朝阳地块为好，日夜温差大有利于四季豆的生长，四季豆采摘期达70余天。

　　三、整地施肥

　　1、整地

　　深翻土地、耙细泥土、深沟高畦，连沟畦宽：水田为1.5米，旱地为1.4米，畦面1米宽左右。

　　2、施肥

　　基肥一般施入石灰50—75公斤后翻耕作畦，在畦中间开沟每亩条施栏肥1500—2000公斤、复合肥50公斤、硼砂1公斤，播种前每亩穴施钙镁磷肥50公斤。

　　四、消毒播种

　　选用粒大、饱满、无病虫的种子，播前用种子量0.4%的50%多菌灵拌种消毒，若土壤干燥畦面先要浇足水后再播种，每畦种2行行距65—70厘米，穴距25—30厘米每穴播种子3—4粒，亩用种量2—2.5公斤，同时应播“后备苗”用于移苗补缺。

　　播种后采取覆盖青草树木、浇水抗旱等方法确保全苗、壮苗和健苗，为四季豆高产奠定基础。

　　五、田间管理

　　1、间苗补苗

　　播种后7一10天要进行查苗补苗并做好间苗工作，一般每穴留健苗2株。

　　2、中耕除草

　　播种后10天第一次除草第二次在爬蔓之前，这次要中耕清沟土培于植株茎基部，以促进不定根的发生。中耕要浅以不伤根系为度。

　　3、促进壮苗

　　当幼苗长叶2片时喷900倍天然芸苔素以促进幼苗健壮生长。

　　4、搭架铺草

　　在甩蔓前选用长2.5米小竹棒搭人字架。当蔓上架后畦面铺草以利降温保墒。

　　5、肥水管理

　　根据四季豆的生理特性要施足基肥，少施追花肥重施结荚肥。结荚肥一般施2—3次，每次亩施复合肥10—15公斤。根外追肥可结合病虫防治，在药液中加入0.2%磷酸二氢钾及每背包式药液中加人10克钼肥进行喷雾提高坐荚率，以达高产的目的。

　　六、病虫防治

　　1、虫害主要有豆野螟、蚜虫等。防治豆野螟在初花期可选用48%乐斯本5克加海正灭灵5克，或用辛硫磷25克加敌杀死6毫升兑水15公斤喷雾。

　　结荚期可选用高效低毒低残留农药bt生物农药50克加敌杀死6毫升，兑水15公斤，每亩用45—60公斤药液进行防治。

　　防治方法应在早上8点前或傍晚打药并掌握治花不治荚的原则。蚜虫防治可用10%一遍净2000倍液或20%好年冬2000倍液农药进行喷雾。

　　

　　七、适时采收

　　作为嫩荚食用的菜豆一般花后8—10天左右就可采收，每天采收一次既可保证豆荚的品质及商品性又可减少植株养分消耗过多而引起落花、落荚，从而提高坐荚、商品率。