海鲜有哪几种 海鲜的名称有哪些

网友提问：

有谁知道海鲜有几种，海鲜的名字叫什么？

优质回答：

你好，很高兴回答这个问题，海鲜有鱼类、虾类、蟹类、带壳的蛤蜊等。小的时候在海鲜城大酒楼待过一段时间，有一些了解，以下是我详细的介绍。

1、鱼类：有淡水鱼和海水鱼，淡水鱼有嘎鱼、鲈鱼、桂鱼、中华鲟 海水鱼有石斑鱼、金尊鱼、红尊鱼、左口鱼、黄花鱼、白鳗鱼、鳝鱼。

2、虾类：基围虾、皮皮虾、小龙虾、大龙虾、波士顿龙虾等。

3、蟹类：河蟹、海蟹、面包蟹、大闸蟹、帝王蟹等。

4、蛤蜊类：青蛤、花蛤、麻蛤、蛏子、竹叶蛏、海蛎子、钉螺、小海螺、大海螺、花螺、带子、大扇贝、小扇贝、鲍鱼、生蚝等。还有海胆、海肠子等。

其他网友回答

大家好，要说海鲜有多少种，那可就太多了，我记得在很多年以前我就看了一本（好像是1972年出版的）关于鱼类的书，只是鱼的名字种类就很多了，我们也只能分几大类说说本地的海鲜了。

1.鱼类：如我们本地刀鱼，黄花鱼，鲳鱼，加吉鱼（鲷鱼类），鲅鱼，鲈鱼，长脖（比目鱼类）等等…

2.虾类：我们本地的蛎虾，本地对虾，竹节虾，嘎巴虾，基围虾等等…

3.软体鱼类，我们本地常见的，笔管鱼，八代，鱿鱼，章鱼，墨鱼等等…

4.贝类，本地的蛤蜊，纹蛤蜊，蚬子，蛏子，毛蛤蜊，香螺，海螺，泥螺等等…

5.海鲜太多了，什么龙虾，螃蟹，海参，鲍鱼，金枪鱼高档的等说个三天三夜也说不完！

6.和大家分享一道简单的纹蛤蜊汆蛋的做法。

7.纹蛤蜊汆蛋主料：纹蛤蜊500克（10元一斤）黄瓜300克，鸡蛋3—4个。

调料：盐10克，香油适量，香菜20克（切小段）。

8.纹蛤蜊洗净用刀劈开取肉（取肉的时候用碗接住原汤），黄瓜擦丝（用擦冲擦，不要切）备用，鸡蛋打入碗中放入纹蛤蜊肉（连汤一起倒入），黄瓜丝，加入盐搅匀。

9.锅中烧水600克，水开后倒入搅匀的食材，中火开锅，用勺子慢慢搅动锅底不要粘锅，开锅后加入香菜，香油即可出锅！

其他网友回答

鳗鱼，目鱼、滑皮虾，琵琶虾，鱿鱼、金线鱼，青蟹

其他网友回答

海鲜的种类多不胜数，根本不能用数字来形容

其他网友回答

九节虾，花蟹，麻鱼，墨鱼，带鱼，扇贝，花甲