辣是一种味道还是一种感觉 一股辣辣的味道

网友提问：

你吃过最辣的东西是什么，有没有感觉到一股股的火辣味？

优质回答：

我吃的最辣的东西，就是我们店里最近新上的一款网红面《冒烟辣》。我们饭店的的采购是山西人。前两天说在山西的朋友，给他微信上发了一段视频，说是最近在太原有一家店，特别火爆的一款网红面，就是《冒烟辣》。说咱们能不能上，我说可以呀！哪天先试做一把，看看效果。于是他在市场上买回来辣椒。面我们自己现成的，他把辣椒炒了炒，铺在面上。又撒了点葱花蒜末，拍了照。说就是这样的。来尝一尝，看看效果怎么样？我用筷子夹了一筷子，三四根面条放进嘴里，由于有葱蒜，还有我们自己调的《油泼面》的汁在里边儿。刚一入嘴，感觉挺香的。一嚼，就着面条的筋斗劲儿，第一口就下肚了，没有什么感觉，又夹起第二筷子面条放嘴里，我还说没有你说的那么辣，正说着，这时候瞬间从舌尖儿，辣味开始出现，那股辣的感觉，是非常迅速的，马上就到了舌根，紧接着是牙，和牙床两边儿。第二口面还没有咽下去，我的嘴唇，就好像是有仇似的，老死不相往来，再也合不上了。只能张着嘴大口往里吸气，吭哧吭哧。脸一下子变得通红。眼泪，鼻涕。一下全涌了出来。这个第二口面，不敢再逞强，直接就吐了。有股暴跳如雷的冲动，汗毛竖起，无所适从，生无可恋。满世界的去找 ，凉一点儿的东西，想激一下嘴里的辣感。太难受太痛苦了。回头看见水杯，那是刚倒的热水，不能碰。又看看自来水管，怕喝完闹肚子，也没上前。当时都没想到，用凉水漱口。最后饥不择食的掰了半根黄瓜，放到嘴里，嚼了两下就随口吐掉。这时候，辣的感觉稍微缓解了一些。这台才直起腰来，说了一句，这不应该叫《冒烟辣》了，应该叫《炮仗面》。在采购员瞪大眼睛的，疑惑目光中，我说这是像鞭炮，放进嘴里爆炸的那种感觉，不光是火辣辣的，而是【疼】夹杂着【麻】。这种感觉，让你的口腔里边儿，已经不再有感觉。只是肢体和语言再去补充这种感觉，而且自我感觉已经丧失了。 舌头，嘴唇都是【木，胀】的感觉。肚子整整疼了一下午。我自诩还是挺能吃辣的。以前二00三年的时候接触的【疯狂烤翅】俩瓶啤酒就干掉两个超BT辣（超变态辣)。那时候，吃起来虽然觉得，挺辣的。但是自己还是能吃下去。而且事后跟老板混熟了。知道他们所谓的BT型烤翅，就是变态辣。实际上，烤翅除了撒烤翅腌料儿外，还往上刷辣椒精。增加辣味儿。虽然，那个辣度挺辣的，但是我还是能吃下去。 虽然知道他们是刷了辣椒精之后，我就再也没去吃过，而且那家店前后也就半年的时间就关门了！但是当时的辣度感觉。我还是有记忆的。不像这回，吃这个网红面。两口就已把我彻底击败。后来采购告诉我，买的辣椒是【辣椒王】。

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我目前吃过最辣的就是火锅面！超级无敌辣呀！小姑子说嫂子明天我买火锅面，你尝尝吧相当好吃啊！我说可以啊=！就这样我们吃了火锅面，第一口辣，第二口很辣，第三口无敌辣！妹妹打开空调，直接对着空调口吹，吹自己的嘴巴，超级搞笑！我辣的不能说话，婆婆在那吵我们2个，我说再也不吃火锅面啦！！

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我这人不喜欢吃辣，朋友让我吃了一口瞬间感觉整个人都不好了，好像着火了一样。

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感觉邀请！

目前吃过最辣的就是长沙朋友自己做的姜辣鸡爪！还加了半斤左右的小米辣，口味比较的重！味道很好，吃出来小时候吃辣条的感觉，越辣越吃的那种味道！

看下图你应该明白这味道有多重！！

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谢谢邀请，我是个喜欢吃辣的女子，到目前为止我吃过的最辣的东西是一个好朋友家饭馆做的特辣麻辣香锅。

我也曾经试着自己做过麻辣香锅不知道为什么做出来的却是家庭版的麻辣香锅和人家的那个根本不是一个味道。

虽然食材一样但是吃上去远远不能比较，可能这就是人家饭馆的绝招吧，要不每天都有那么多的人去排队。

麻辣香锅这个菜看着材料简单其实我想说的是越简单的菜可能要想做出特色很难。

而且简单的菜对于每个人来说口味不一所以人们喜欢程度不同。能把简单菜做到大众都认可就很成功了。