西米是什么东西做的：西米露是什么做的？
网友提问：
西米露是什么做的？
优质回答：
西米露是一颗颗小小的透明的圆颗粒，在奶茶、杨枝甘露等甜品里经常可以见到，口感上和珍珠相似，但是比珍珠更有嚼劲。那么西米露是什么呢？
西米露虽然有“米”字，但是西米露和米并没有关系，它和珍珠、椰果一样，都是人工制成的。把西米棕榈树的茎秆，放入清水中，反复洗涤沉淀得到细米粉，细米粉晒干加水后，就可以搓成西米了，所以市面上可以看到大小不一的西米，西米煮熟后就如到各种甜品中，就是我们常吃的西米露了。
考虑到成本和口感问题，很多西米里面也会增加一些木薯粉或者淀粉，但是对人体都是无害的，所以也可以放心吃。
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其他网友观点
问人世间情为何物？
唯有美食不可辜负！
今之作
香芋西米露
Q甜爽
清热去火解暑
大家好，很高兴和大家见面，今天我要做的是一道美味的香芋西米露，夏天快到了，来一份这样的美味露饮，赶走暑热，赶走烦躁，让你冰爽一下，自己制作吃的放心，也吃的健康。
芋头性平滑，味甘辛，有健胃益脾，调补中气的作用。其中含有一种黏液蛋白，可以被人体吸收，产生免疫球蛋白，提高机体的抵抗力。糖尿病患者忌食。
香芋西米露
主要材料：地瓜，紫薯，芋头，木薯粉，西米，椰粉
辅助材料：白糖
第一步：将地瓜，紫薯，芋头，分别削皮，接着切成片，随后等车放入锅中蒸制熟透。
第二步：锅中倒入多一些的水，大火烧开，随后倒入西米，大火烧开，转小火煮十五分钟焖十分钟，看中心是否有白点，有的话就继续煮，直到煮透为止。
第三步：分别将芋头，紫薯，地瓜剁成泥，随后称四百克地瓜，两百五十克木薯粉，两百克白糖，加一起搅拌均匀揉搓成团。芋头，紫薯也是按同样比例做成。
第四步：将芋头搓成长条，切成小块，（如下图）
第五步：锅中倒入水，煮开后，倒入紫薯，地瓜芋头，煮至熟透即可。
第六步：将椰粉用开水冲泡，随后捞出西米，芋头，紫薯，地瓜，放入碗中即可。
第七步：摆盘装饰即可
希望大家喜欢这个作品
夏天已经悄悄的来了，来一杯这样的西米露，冰爽刺激，还解暑降温，是夏季不错的美味哦，芋头Q弹有嚼劲，伴有浓浓的椰香，吃了还想吃。
享美食，乐饮食，拾趣味，一段故事，一杯酒，感受美食，品味人生，更多美味惊喜带给你，希望你一直都在。
其他网友观点
（一） 材料：西米、芒果、椰浆、纯牛奶/炼乳
（二）制作方法：
1.把白色的西米煮至半透明状（10分钟）再焖几分钟就成透明状了。 注意：煮的过程中时常掀盖搅拌防止粘黏。
2.芒果去皮切块
3.拿出一个漂亮的碗，把水去掉把西米倒入碗中
再放入芒果块
倒入椰浆（没有的可以不放）
倒入适量纯牛奶/炼乳
最后搅拌一下就可以开吃啦！
以上就是小编分享的关于西米露是什么做的？.webp” />
