微波炉怎么做蛋挞，多大火，多久 微波炉怎么做蛋挞

网友提问：

微波炉怎么做蛋挞？

优质回答：

5步教你在家轻松做蛋挞

一直都想在家做蛋挞，奈何家里没有烤箱，一次偶然的机会发现了微波炉的高能操作，还等什么，看下去

需要准备的材料：

牛奶： 50克

淡奶油： 100克

白糖： 16克（喜欢甜的可以稍多一点）

蛋黄： 2个

炼乳： 30克

蛋挞皮： 7个

微波炉蛋挞的做法

第壹步：先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白糖；可以放入微波炉中加热一分钟，加速融化

第贰步：用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清！注意不要用蛮力

第叁步：将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意是手动搅拌，不是机器打发

第肆步：将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可

第伍步：爱心蛋挞出炉，可以开吃啦~

都是爱动手的小吃货，看完快跟着步骤做起来~

其他网友回答

微波炉蛋挞秘诀：

1.蛋挞皮和蛋挞液 超市有卖

蛋挞液也可自制：

小锅倒入100毫升牛奶

小火烧开 放入40克白砂糖 搅和 融化

冷却后，放入50毫升淡奶油 搅合

2.把蛋挞液倒入蛋挞皮 七分量 不需很满

3微波炉30分钟 表皮有点焦糖色，不够再转5分钟

就能闻到香喷喷的美味了

好吃再来

其他网友回答

我觉得微波炉不能烤蛋挞，转出来的味道也不是蛋挞的味道