大龙虾怎样烹饪好吃又简单 大龙虾怎样烹饪好吃视频

网友提问：

大龙虾怎样烹饪好吃？

优质回答：

大龙虾怎么烹饪好吃？

关于这个问题，可能每个人的回答都不同，因为每个人的口味不同，别觉得好吃，而你可能并不觉得，所以只能说给你一些意见，一些参考。

一、美式大龙

二、芝士芝士焗龙虾

三、蒜香龙虾

四、龙虾仁豆腐羹

五、西式焗龙虾

六、油焖大虾

先看图是不是符合你的胃口，是不是有食欲。

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龙虾的做法很多：芝士牛油焗、刺身、姜葱焗 、上汤焗、椒盐、蒜子牛油焗…..

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龙虾双吃（刺身和煲粥）

备料 煲好的白粥 姜片 葱段 鲜柠檬片 碎冰 冰水 刺身酱油 芥末 盐 鸡精 猪油 生菜丝 葱花

龙虾刺身

1： 首先把鲜活的龙虾杀好 取出尾部的虾肉 虾肉洗干净

2：把准备好的柠檬片和龙虾肉放在冰水里浸泡10分钟

3：这边就可以开始用碎冰开始做造型了

4：造型做好后把虾肉切成大小均匀的厚片装盘即可

5：最后在配上刺身酱油和芥末就可以了

龙虾煲粥

1：剩余的虾头虾脚用剪刀剪开取出虾肉

2：用一个大点的煲仔开始煲粥 煲粥时加少许的猪油提香

3：粥煲开后加虾肉进去继续开文火在慢慢煲个15分钟左右 给少许的盐和鸡精就好了 关火把生菜丝和少许葱花撒上去就可以开始吃了

特点 能够让龙虾物尽其用 也能够最好的吃到龙虾的鲜美 还能够实现美观

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材料

900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

做法

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。

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