1. 首页 / 百科

羊肉萝卜汤的做法:羊肉萝卜汤怎么制作呢?

羊肉萝卜汤的做法:羊肉萝卜汤怎么制作呢?

网友提问:

羊肉萝卜汤怎么制作呢?

优质回答:

炖羊肉我喜欢买羊排炖,羊排买的时候让店家剁成小块,再配点羊油。

羊排出个水,萝卜选用白萝卜切成片或者滚刀块,锅放水下羊排,葱姜,干辣椒二个,羊油,大火煮沸,加盐,小火熬制,炖到羊排酥烂,肉香四溢时放入萝卜,炖熟后加鸡精,胡椒粉出锅即可。

其他网友观点

羊肉属火,性温。在《本草纲目》中,是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。所以阳虚体质的怕冷的人很适合吃羊肉。 冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,可收到进补和防寒的双重效果。 白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。其中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。 冬季里,气候干燥,人们习惯进补,相对活动较少,因而体内易生痰热。此时进食萝卜,具有清热化痰,消积除胀的作用。 羊肉搭配白萝卜,荤素合理、膳食均衡,萝卜又可以去羊肉的腥味、膻味,萝卜还吸附一部分羊肉当中的脂肪。 这款汤品偏于平补,补而不上火,不必担心吃多了会积滞、不消化,正好达到开胃健脾、驱寒暖身的

1.准备食材。白萝卜半个,羊肉适量,生姜,枸杞,香葱。

2.羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水,去除膻味和血腥味。

焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会,去处更彻底。

3.白萝卜去皮改刀切成小块。生姜切片。香葱切小段。

4锅中加适量水放生姜片煮开

5放入切好的萝卜块

6锅中水开煮至萝卜快断生,加料酒、盐继续煮

7萝卜快熟时加入羊肉片,加入葱段继续煮

8.锅中水大开,煮至白萝卜块断生。加一勺料酒,一勺食盐。盖锅盖继续煮。

9差不多炖一个小时左右。炖至白萝卜可被筷子穿透。加适量的枸杞。再炖一会。

10待枸杞煮开变大,加一勺胡椒粉,一勺食盐,半勺味精。调味。

以上就是小编分享的关于羊肉萝卜汤怎么制作呢?.webp” />

与羊肉萝卜汤的做法相关的文章

相关推荐

  • 麻辣香锅都需要什么食材 麻辣香锅的食材和做法

    麻辣香锅都需要什么食材 麻辣香锅的食材和做法

    麻辣香锅都需要什么食材 麻辣香锅的食材和做法,香锅,麻辣香锅,干辣椒,青笋,食材,做法,调料,桂皮,香锅菜味道独特,集麻、辣、香、纯、鲜为一锅,秘制酱料及油料借鉴火锅与干锅精髓。麻辣香锅配料灵活,吃法新颖,可以自由搭配各种原料,如蔬菜、肉类、海河鲜等,内容丰富,荤素搭配,适宜餐厅经营与操作。同时它也是一款蕴含民族文化的乡土菜品, 已被越来越多的都市人喜爱。 下面为大家介绍几道麻辣香锅的食材和做法。 原料: 藕片150 克,木耳100 克,五餐肉100 克,土豆片1...

  • 牛油果的10种正确吃法 牛油果的10种美味做法

    牛油果的10种正确吃法 牛油果的10种美味做法

    牛油果的10种正确吃法 牛油果的10种美味做法,牛油果,美味,做法,步骤,食材,吃法,鸡蛋,牛奶,牛油果,很多人不怎么爱吃。可你有吃过牛油果做的美食吗?今天家庭美食小编教你牛油果做美食。 牛油果的10种美味做法: 1、牛油果鸡蛋三明治 / 食材 / 牛油果、吐司、鸡蛋、生菜、沙拉酱 / 步骤 / 1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎,取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎,可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可! 2、要选用比较熟的牛油果,这样才会...

  • 荔枝干怎么制作方法 超简单的荔枝干做法

    荔枝干怎么制作方法 超简单的荔枝干做法

    荔枝干怎么制作方法 超简单的荔枝干做法,荔枝干,做法,简单,制作方法,底下,捞出,发臭,美味,老家是位于祖国大陆最南端的城市,是亚热带气候,每年的日照时间都是长得吓人,每次回家不出两天,必然被晒黑!今年回来家里帮忙摘荔枝,每天忙忙碌碌,每天都有超多的荔枝被挑出来,吃也吃不完,丢了又浪费!所以就尝试着做了荔枝干! 新鲜或者是放了一两天的荔枝洗干净。 1、煮开水,必须是开水,没过荔枝就可以了,泡两分钟即可捞出。 2、荔枝捞出来放在容器里就可放在太阳底下暴晒了。 3、晒...

  • 千张皮怎么做好吃 千张豆皮的家常做法

    千张皮怎么做好吃 千张豆皮的家常做法

    千张皮怎么做好吃 千张豆皮的家常做法,千张,豆皮,家常做法,好吃,备用,怎么做,锅烧,鸡粉,千张豆皮的家常做法 千张豆皮的家常做法一: 准备千张皮150克,清洗干净,切成细丝备用,起锅烧水,放入食盐2克,水开放入千张丝焯水2分钟,捞起投凉挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,辣椒油5克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。 千张豆皮的家常做法二:准备千张皮200克,清洗干净,切成条备用,起锅烧油,放入葱...

  • 千张皮怎么做好吃 好吃又简单的炒千张豆皮做法

    千张皮怎么做好吃 好吃又简单的炒千张豆皮做法

    千张皮怎么做好吃 好吃又简单的炒千张豆皮做法,千张,好吃,豆皮,做法,简单,怎么做,青椒,小米,好吃又简单的炒千张豆皮做法 准备材料:千张豆皮切成丝,大蒜、小米辣切成末,青椒切丝备用。 1、锅中烧水,下入千张豆皮丝焯水两分钟,青椒也放入锅中烫几秒,捞出过凉水,挤干水分。 2、调个万能料汁:碗中放入蒜末、小米辣、熟芝麻、辣椒粉,加入2勺热油激发出香味,再加入2勺生抽,1勺醋,1勺辣椒油,1勺白糖,一小茶匙盐搅拌均匀。 3、最后倒入千张豆皮丝中拌匀即可!...

  • 圆锥的制作方法 手工做圆锥模型的做法步骤图片

    圆锥的制作方法 手工做圆锥模型的做法步骤图片

    圆锥的制作方法 手工做圆锥模型的做法步骤图片,制作方法,做法,模型,步骤,制作,裁剪,方法,楔形,手工制作圆锥体的方法: 1、制作一个纸碟。从任何类型的纸张中裁剪出一个圆形。您所需要的圆锥体的高度将取决于该圆的半径。半径越大,圆锥体越高。 2、在折叠纸张后裁剪出其中一部分。像演示的那样,在圆的中心剪切两下裁剪出一个长方形。在圆碟中被剪掉的小楔形将在圆锥体形成宽阔的底部。也可以把圆锥体的底部制作的更小。 3、合并,用胶带粘好...

  • 胡萝卜种植时间和方法 胡萝卜种植技术

    胡萝卜种植时间和方法 胡萝卜种植技术

    胡萝卜种植时间和方法 胡萝卜种植技术,胡萝卜,方法,种植,生长,品种,膨大,春播,种子,胡萝卜生长期较长,幼苗生长慢,抗高温抗寒性较强,其肉质根适宜在冷凉气候条件下生长。胡萝卜的种子在4–5℃就可以发芽,8℃以上开始生长,发芽适温为18–25℃,肉质根膨大期的适宜温度为18–23℃,过高过低都不利于生长,开花与种子灌浆期适温为25℃。 根据胡萝卜生长所需要的温度,结合我国各地的气候条件,胡萝卜可在如下时间选择种植。 一,胡萝卜的播种时间 在我国的长江流域地区,可以...

  • 街边摆摊最简单做冷饮 菠萝芒果汁冷饮的做法

    街边摆摊最简单做冷饮 菠萝芒果汁冷饮的做法

    街边摆摊最简单做冷饮 菠萝芒果汁冷饮的做法,果汁,芒果汁,冷饮的做法,圣女果,启动,消暑,芒果,西瓜,街头冷饮店10块钱一杯的饮料,在家2块钱就能搞定,比买的还好喝。 这几天,武汉的天气越来越热了,虽然气温很高,但是大街上的行人没有一个人不是戴着口罩的,真的是又闷又热啊,带着口罩都能闻到空气中自己汗水的味道,感觉光靠空调wifi,已经解救不了大家了。 夏季真的是个只想让人喝饮料的季节呀,小鱼这就为大家推荐几款清凉消暑,营养又好喝的神仙饮品,让咱们一起度过这个甜甜的...

  • 杨梅酒怎么泡 杨梅酒的做法和比例

    杨梅酒怎么泡 杨梅酒的做法和比例

    杨梅酒怎么泡 杨梅酒的做法和比例,杨梅酒,杨梅酒的做法,步骤,喜欢,期是,放置,过长,酒味,杨梅的味道甘甜可口,是很多朋友们都十分喜爱的一种水果,有着生津止渴,消食健胃的功效,所以很多朋友们纷纷想要自己泡制一些杨梅酒。但是关于杨梅酒怎么泡制却是人们所不了解的,杨梅酒的做法比例其实很简单。 一、杨梅酒泡制的4个步骤 1、准备材料首先要准备400克的杨梅,500克的糯米白酒,还有100克的冰糖,还要有一个密封罐,最好是玻璃的,当然了,最好还要有一些盐,因为盐水浸泡杨梅...

  • 蛋黄酥制作过程以及配方 最正宗的蛋王酥做法

    蛋黄酥制作过程以及配方 最正宗的蛋王酥做法

    蛋黄酥制作过程以及配方 最正宗的蛋王酥做法,蛋黄酥,做法,配方,蛋黄,猪油,油酥,油皮,制作,酥得掉渣的蛋黄酥超详细教程,简单易做零失败,自己做的比外面卖的好吃10000倍,快动手做一做吧! 【蛋黄酥的配料】 油皮:面粉200克,猪油70克,细砂糖20克,水75克。 酥皮:低筋粉150猪油70克。 馅:豆沙420克-450克。咸蛋黄16个 装饰:蛋黄1个,黑芝麻适量。 【蛋黄酥的制作步骤】 1、用的是真空包装的咸鸭蛋,需要提前用油浸泡12小时。 2、浸泡好的蛋黄,...

  • 榴莲皮的吃法大全 好吃又营养的榴莲皮家常做法

    榴莲皮的吃法大全 好吃又营养的榴莲皮家常做法

    榴莲皮的吃法大全 好吃又营养的榴莲皮家常做法,榴莲壳,榴莲皮,榴莲,外壳,吃法,煲汤,酒酿,老母鸡,榴莲皮的吃法有哪几种,榴莲很多人都吃过,知道吃榴莲时需要把它外表带有硬刺的外壳去掉,直接吃里面的果肉,对于榴莲皮很多人都不知道可以食用,以下榴莲皮的吃法有哪几种。 榴莲皮的吃法有煲汤、炖排骨、清蒸、爆炒等数十种做法。 榴莲皮煲汤的主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。而且汤汁味道鲜美清润,营养价值极高。而且使用榴莲壳来煲汤,在广东等地区较为流行。 榴莲中含有大量的糖分,热...

  • 包粽子需要准备什么材料,粽子所需材料和做法

    包粽子需要准备什么材料,粽子所需材料和做法

    包粽子需要准备什么材料,粽子所需材料和做法,包粽子,粽子,做法,糯米,口味,腊肠,馅料,一起来,包粽子活确实是个技术活,今天糖糖要给大家详细介绍下粽子的做法。跟着一起来试试,你会发现原来包粽子其实特别简单。学会了自己就能在家包家人喜爱的口味,想包多少就包多少,可以省很多钱呢!别犹豫了,快来跟着糖糖学做起来!相信你能行的。 【食材准备】粽叶2斤、糯米500克、红枣数颗、腊肠或咸肉适量、咸蛋黄适量、葡萄干或其他果肉都可以 【制作方法】1、为了增加糯米的黏性和容易煮烂,...

  • 广东的腌李子怎么做的 广东腌李子的做法

    广东的腌李子怎么做的 广东腌李子的做法

    广东的腌李子怎么做的 广东腌李子的做法,李子,做法,做的,白糖,小吃,调料,生抽,工具,夏天到了,天气也是越来越热,每年这个时候也正是各种美食轮番上阵的时候。在我老家,每到夏天,正是李子大量上市的时候,这个时候我家经常会买上一些李子,做上一道广东很常见的小吃。 很多人买了李子都会直接吃,但是这样子吃李子,不但味道很差,而且还比较酸,一个人也吃不了几个。 今天就跟大家分享一道广东比较常见的小吃,那就是腌李子了,这一道小吃,做法是非常的简单,而且味道特别,远远比直接吃...

  • 马蹄板栗鸡汤的做法 马蹄粟米腊鸡汤的做法及介绍

    马蹄板栗鸡汤的做法 马蹄粟米腊鸡汤的做法及介绍

    马蹄板栗鸡汤的做法(马蹄粟米腊鸡汤的做法及介绍),马蹄鸡汤板栗做法,  很多网友关心马蹄板栗煲鸡汤等相关知识,本文小编就来跟大家分享下马蹄板栗鸡汤的做法,希望能帮助到大家!主料:腊鸡1份、粟米200g、马蹄250g。辅料:芹菜适量。马蹄粟米腊鸡汤的做法:1.备好所用的食材。2.将腊鸡先入汤锅焯煮二次。3.再将马蹄粟米下锅,并加入清水。4.再将焯洗好的腊鸡下锅。5.选择煲鸡蛋汤功能,煮至食材出味,出...

  • 海参川菜做法大全家常 川味海参的家常做法

    海参川菜做法大全家常 川味海参的家常做法

    海参川菜做法大全家常(川味海参的家常做法),海参家常做法川菜,  很多网友关心海参的川菜做法等相关知识,甚至还有提问说川味海参的做法大全,本文小编就来跟大家分享下海参川菜做法大全家常,希望能帮助到大家!(主料辅料)水发海参(500克)、葱(75克)、猪肥瘦肉(125克)、味精(3克)、黄豆芽(150克)、青蒜苗(50克)、郸县豆瓣(30克)、湿淀粉(10克)、泡红海椒(20克)、肉汤(750克)、...

  • 红烧茄子的做法步骤 红烧茄子的做法视频

    红烧茄子的做法步骤 红烧茄子的做法视频

    红烧茄子的做法步骤(红烧茄子的做法视频),做法,红烧,茄子,红烧茄子的做法步骤(红烧茄子的做法视频)By 从不会做饭到爱上做饭用料长茄子 4个猪肉馅 200克料酒 1勺老抽 半勺糖 5克蒜 2瓣姜 1小块葱 适量面酱 1勺做法步骤1、长茄子两面切2、葱末蒜末3、炒肉沫,放葱姜大料4、放面酱,酱油,生抽5、翻炒,加水6、下茄子7、盖盖十分钟,放香油8、来点香菜做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,...

  • 鸡腿菇的做法大全窍门 鸡腿菇与什么菜搭配

    鸡腿菇的做法大全窍门 鸡腿菇与什么菜搭配

    鸡腿菇的做法大全窍门(鸡腿菇与什么菜搭配),做法,窍门,鸡腿菇,鸡腿菇加入蚝油简单炒一炒,鲜美可口营养高,给肉都不换“杂申椒与菌桂兮,岂惟纫夫蕙茝”,要说味道鲜美的食材就不能不提到蘑菇,前段时间大鱼大肉的饮食也不规律,现在就想着吃点清淡爽口的菜肴,下面就给大家介绍蒜香蚝油鸡腿菇的具体做法步骤,平常不知道吃什么的话就来做这道菜,好吃还容易消化。【菜名】:蒜香蚝油鸡腿菇【所需配料】:适量蚝油,六个蒜瓣...

  • 鸡肝粥的做法大全家常 鸡子粥的做法大全

    鸡肝粥的做法大全家常 鸡子粥的做法大全

    鸡肝粥的做法大全家常(鸡子粥的做法大全),做法大全家常鸡子,  很多网友关心鸡肝粥的做法窍门等相关知识,甚至还有提问说鸡子粥怎么做好吃,本文小编就来跟大家分享下鸡肝粥的做法大全家常,希望能帮助到大家!原料: 鸡肝 200 克,粳米 150 克,鸡蛋 2 只,葱末、精盐、味精、料酒、麻油各少许,清水适量;做法:1.将鸡肝去掉筋头,批去靠近苦胆的部分,冲洗乾净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、味精、精盐...

  • 蒜蓉扇贝的做法 蒜蓉粉丝扇贝的正确做法,不要直接上锅

    蒜蓉扇贝的做法 蒜蓉粉丝扇贝的正确做法,不要直接上锅

    蒜蓉扇贝的做法(蒜蓉粉丝扇贝的正确做法,不要直接上锅蒸,做对了才鲜嫩又入味!),做法,扇贝,蒜蓉,点击上方蓝字关注我们如今随着人们的生活条件越来越好,人们对于饮食方面的要求也是越来越高,不管多贵的食物,只要是能满足味蕾,便会去尝试,我们食用的肉食已经从简单的牛羊,衍生出海鲜等等,以往海鲜对于普通老百姓来说,都是可望不可及,而如今不同,海鲜也是经常会出现在人们餐桌上的,扇贝便是一种深受大众喜欢的美食...

  • 蒜蓉粉丝蒸虾家常做法 蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法

    蒜蓉粉丝蒸虾家常做法 蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法

    蒜蓉粉丝蒸虾家常做法(蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法),放入,粉丝,蒜蓉,1、蒜蓉粉丝蒸虾是一道美食,主要材料有鲜虾,辅料有粉丝、姜末、蒜子、香葱等。2、 今天刘嫂就来分享一下“蒜蓉基围虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:基围虾、粉丝、大蒜、小葱、小米辣、食盐、白糖、蚝油、生抽4、先把粉丝线头剪掉,再放入碗中,倒入凉水把粉丝泡软。再把多一些的大蒜斩成蒜末,小米辣也...