武汉社畜觅食地图：肉欲满满汉堡篇

假期结束，又回归到社畜日常。社畜生活一成不变，超值午餐是每日标配。可当工作如泰山压顶，甲方爸爸咄咄逼人之时，快餐店的速食小汉堡似乎已经不能拯救down到谷底的坏心情。精力不够，热量来凑。这个时候我们需要的，就是一个更大！更美味！热量更高的汉堡！所有的不愉快都将消失在接下来的“热量炸弹”里面，减肥什么的鬼话就暂时抛到一边吧！吃遍了M记和K记所有的汉堡，本汉堡星人早已不满足于此。近些年武汉好吃的汉堡店层出不穷不计其数，各种网红汉堡时刻都在冲击着我们的视觉和味蕾。中西结合、全素汉堡、mini size、瀑布芝士……你对哪一款情有独钟？本人首先对手打牛肉汉堡表白！爱你一万年，永远不会变！今天就送上一份『武汉小众汉堡图鉴』，吃上一顿肉欲满满的汉堡，让自己元气立马充满。

“Whisky和澳洲和牛更配”?：中山路泛悦中心A座隔壁?：11:00~次日02:00谁说汉堡就要不精致？ZONE偏偏要打破你的认知。汉堡只能配可乐？Whisky和澳洲和牛汉堡才更搭呀！作为武汉最早一批的Brunch，ZONE Lounge在疫情后来了个大转型，从原本的Brunch，变成了一家从早营业到深夜的酒廊。不同于其他店，Whisky和黑胶的搭配，让吃汉堡也变得格外有仪式感。结束了一整天的工作，不想在便利店用冰冷的三明治敷衍自己，来ZONE，点上一份汉堡，搭上一杯Whisky，一天的烦恼和疲惫都会消失无踪。???ZONE超级澳洲和牛汉堡总热量：933千卡（≈8.1碗米饭）芝士瀑布+400千卡（≈11.6碗米饭）?单价：69元（加芝士瀑布+10元）?推荐理由：颜值赛高、芝士控必备?其他推荐：三只小猪、烧烤酱手撕猪肉汉堡24K纯手工汉堡，从面包到肉饼都是纯手工制作。暗黑色系的超高颜值，和别具一格的食材搭配，让它成为店内的榜单top！碳粉面包、M3澳洲和牛肉饼、烟熏培根什么的，都是标配而已！一个合格的汉堡，面包是基础。纯手工制作的碳粉面包，颜值赛高，口感也格外松软。8层超丰富配料的完美融合让人更加无法自拔。一般只会出现在西餐店和高级日式烧肉店里才会出现的M3级澳洲和牛，在ZONE被做成了肉饼，成为了汉堡的灵魂。完美的肥瘦比例，让肉饼口感更佳，不会干柴，趁热吃，汁水会更加充沛！烟熏培根和酸黄瓜，一定是ZONE超级澳洲和牛汉堡的点睛之笔。风味醇厚的培根让汉堡更具美式风情，酸黄瓜的加入，让油腻一扫而空。芝士控让我看到你们的双手！和牛汉堡已经令人神魂颠倒，那么芝士瀑布的加持，让她更上一层楼。满壶车打芝士，趁热上桌，亲手浇上汉堡，眼看汉堡被芝士淹没。我自己淋上的芝士，我自己负责！“极简美餐”?：武汉环贸中心太和里负一楼?：17:00~24:00恰寇并不是一间主营汉堡的店，可店里的唯一一款汉堡却凭借超高口碑，坐上了top宝座。就和身处新的商圈一样，恰寇的一切都显得那么与众不同。对味道的纯粹追求，对摆盘的不屑一顾，对美餐的极致还原，让你来过一次，就会爱上他。主营美餐，酒品也琳琅满目。从精酿到特调，每一样都得心应手。熟成牛肉汉堡，配上一杯精酿，成人版本的肥宅快乐，莫过于此。???恰寇熟成牛肉芝士汉堡总热量：约747千卡（≈6.5碗米饭）?单价：118元?推荐理由：肉食主义者的狂欢、挑食也不怕?其他推荐：碳烤伊比利亚黑猪肋排、烟熏美国牛肋排在恰寇，妈妈再也不用担心我挑食了，有多少人在吃汉堡的时候对青菜避之不及？有多少人对酸黄瓜和番茄心生抗拒？在恰寇，这都不是问题，汉堡的中心，只有肉饼、芝士和少许的洋葱。肉食者的狂欢，莫过于此。同样是纯手工制作的汉堡，恰寇和ZONE又略有不同。更加酥松的面包轻易地俘获了我的芳心。面包在组装前再上铁板微微加热，口感除了松软，还会带着一些微微的焦脆。老板对食物的讲究，不只是说说而已，店里武汉独一台的果木烤炉就是最好的证明。上好的安格斯牛肉，手打成肉饼，先经过漫长的湿式熟成，再用果木烤炉熏烤，除了肉香被发挥到淋漓尽致，还会略带一丝果木的烟熏风味。每个汉堡的肉饼，都有足足250g，烤制7成熟的肉饼是他的最佳赏味期。对汉堡最大的尊重，就是双手紧握，一咬而下，肉欲满满的汉堡，汁水瞬间在口腔内炸开。“汉堡比酒更受欢迎”?：融科天城1期49号商铺?：16:30~次日01:00说起在武汉吃汉堡，应该大部分的老杆们都会提到大智门啤酒屋。对招牌的精酿褒贬不一，对“不务正业”的汉堡却一致好评，是大智门洗不掉的title。在ZONE和老板闲聊，老板提起大智门啤酒屋的汉堡时，甚至比说自家汉堡时更神采奕奕。走进大智门啤酒屋，宛如置身一个小型的精酿工厂，店内的半数空间被酒桶塞满，只想喝个痛快。???大智门手打牛肉汉堡总热量：约640千卡（≈5.56碗米饭）?单价：58元?推荐理由：重口味爱好者请点?其他推荐：当然是各色精酿啦大智门啤酒屋的汉堡有多受欢迎？大概就是有不少人喝不来苦涩的精酿，却为了这个汉堡，成为了他家的死忠粉。定制的谷物面包，格外松软，每日限量50个，来晚了，可就吃不到了。谷饲西冷手打成的肉饼汁水充沛，牛肋骨肉制成的肉排肉香十足。扎实的分量，生怕大家吃不饱。吃了一天汉堡，大智门的汉堡最让我心水，微辣的风味，让它从一众汉堡中脱颖而出。毕竟我长了一个四川胃，只有辣味才能安抚我灵魂深处的不安。“做汉堡我们更专业”?：洞庭街57号?：11:00~23:00相较于其他几家餐吧、酒吧，Patty&Co是一家专营汉堡的店子。因为地理优势，早在开业之初，许多同事都点过他家的外卖，也很难想象和超值午餐差不多价位的汉堡，竟然能做到这个水准。???招牌芝士汉堡总热量：508千卡（≈4.4碗米饭）?单价：26元（薯条可乐套餐团购30元）?推荐理由：性价比超高、外卖直达?其他推荐：宿醉汉堡Hangover burger、炸鸡堡不同于前几款PLUS版本的汉堡，Patty&Co的汉堡适合真正的一人食。正常尺寸的汉堡，一手刚好掌握，女孩子吃完一个也不会太过于负担。不同于其他手工汉堡的谷物面包，Patty&Co的面包是看似平平无奇（os：约等于平平无奇的杨过）的白面包。可别小瞧了这面包，原创的云朵面包柔软非常，表面轻盈蓬松，内里空气感极强，轻轻咬上一口，有种在吃棉花糖的错觉。汉堡虽小，五脏俱全。即使价格亲民，配料却也不能含糊。生菜、番茄、芝士，一样都不能少。看着这分量十足的肉饼，只想问，老板真的不会亏本吗？偷偷告诉大家，招牌芝士汉堡只是入门级别，店内还有超多汉堡等你解锁，肉食爱好者，千万不要错过宿醉汉堡！嗝~谁又能想到，一天吃完这些汉堡的我，是一个正在减肥的社畜呢？为了让快乐体现得更淋漓尽致，半捂着眼睛，计算了今日分的卡路里，让暴风雨来得更猛烈些吧！总热量：约933千卡（加芝士约400千卡）总热量：约747千卡总热量：约640千卡总热量：约508.5千卡滑动查看卡路里（以上热量为粗略计算，仅供参考）今日摄入：1333+747+640+508.5=3228.5大卡吃完这些汉堡，回家实测体重增加1.5kg，我都能想象到周日见到健身教练时，他和蔼的眼神。社畜的快乐，就是这么甜蜜又悲伤~你最喜欢哪款汉堡？??编辑/ 喻吕? 摄影 / 立里10月新店+新去处list坐轮渡指南50家私藏美食出品：十点半文化传播有限公司