肉类焯水要冷水还是热水(肉类用冷水还是热水焯),冷水,放入,肉类,网友提问:肉类焯水是水开以后放入还是冷水就放入?优质回答:判断这个问题的依据是2个:A焯水的目的;B食材的特点。就肉类而言,焯水的目的...