有机食品是什么意思:什么是有机食品?有机食品的标准是什么?
网友提问:
什么是有机食品?有机食品的标准是什么?
优质回答:
很早的时候,有机”出现是在有机玻璃,有香味的化学玻璃板,和有机玻璃制品!近年来又出现在蔬菜水果,和食品当中,现在农村种籽站,有化肥,和有机肥料出售,这有机肥料,是用什么材料制成的?有有机的土地吗?有机的种籽又是来至何方。
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谢邀请:有机食品中的有机指的是生产过程。是要生产过程符合相关有机标准的产品就是有机。有机标准现在国际上主要认可的是欧盟的EU标准,美国的NOP标准,日本的JAS标准等。标准不同,有机食品的规定细节上也有不同。so.所有转基因,化学农药和化肥是绝对不允许使用的。
在食品商家天花乱坠的宣传中,
有几个名词是频繁出现的。
比如,这个是绿色食品,那个是有机食品,这个东西是无公害的,那个东西是非转基因的等。
有机食品的「有机」当然不是指有机物,不然所有的食品都是有机食品了。「有机」是指「有机农业生产体系」。这个体系是目前世界上要求最严格的农业生产体系。
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真正的有机食品现在市场上可以说是没有的,刚好好摄农夫喜欢这个,当然也只是少量种植自己家吃。
有机食品严格来说,从种子,土壤,浇水,施肥都是必须有机。
我在阳台上种了几盆菜,用的土是从山下挖来的腐殖土,而且这座山从没有被开发种过农作物。肥料很少施,因为这种腐殖土本身就带有很大的肥效。
种子是农村那种代代相传的土种,杜绝转基因,当然也不是转基因或者杂交品种不好,不是专家不敢论断,只是觉得农村的土种蔬菜口感更好些。
水是用的山泉水浇灌,这在农村不稀奇,在城市里想用山泉水浇蔬菜,那样的成本可能没有谁会吃得消吧?
因为种植的量少,所以不用喷农药,发现有点虫子都是手工就能去除的,这样的蔬菜才能算得上真正的有机蔬菜。
农夫曾经有想法,将有机蔬菜扩大规模,但试过两次以后才知道,这样的有机蔬菜是不可能扩大规模的,成本实在是太高了,按现在市场的有机蔬菜售价,说句亏本都是客气的了,到时候会亏得找不到北。
所以我认为,市场上所谓的有机蔬菜不可能达到我说的这个要求,它们也不可能是真正的有机蔬菜和食品。
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民以食为天,食以安为先。怎样的食品才是安全食品?答案是不言而喻的,有机食品是最安全的食品。
有机食品的定义
指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长 调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
中国的有机食品的市场份额
目前我国居民食用的食品中,普通食品占73%,无公害食品占16%,绿色食品占9%,有机食品占2%。
全国有机农业面积达272万亩,占总耕地面积0.9%,有机食品的生产总量及市场份额不足0.02%,并且产品以出口为主,因此很多人只是听说有机食品,并不知道达到怎样的标准才算有机食品。
有机食品的标准
目前市面上自称有机食品的产品非常多,可是怎样的食品才是有机食品呢?
1,空气无污染
2,水源(没有污染源)
3,土质良好
4,有机种子、有机肥料、植物药剂
5,加工过程中不含任何添加剂
怎样选择有机食品
目前中国有机谷的食品是中国有机食品的领军人物,主要产品有吉祥三宝(富硒贡米、有机黄酒、苦瓜酒),和氏璧和郭疯子是它的品牌!
食在健康,有机食品堪称舌尖上的安全卫士,选择的时候可不要忘记认准哦!
敬请关注:中国有机谷食品,更多的有机食品知识与你分享!
其他网友观点
有机食品已不再是定义中的有机食品,定义谁都可以去百度,现实中有机食品就是被炒作到近似于保健品的天价食品。而其中充满了假冒伪劣,所有销售有机食品的都声称绝不使用农药,这就是欺诈,实际上有许多农药是可以使用的,如Bt制剂、硫磺、石硫合剂、波尔多液等等。所以有机食品标准也只能是达到有机食品的要求的食品。但是否真达到那就自已去想。花钱买付安慰剂也还是不错的!
其他网友观点
无任何农药残留,不使用化肥,使用农家肥,种出来水果,蔬菜,用有机粮、食、饲养的畜禽,都属于有机食、品!
以上就是小编分享的关于什么是有机食品?有机食品的标准是什么?.webp”/>