包子怎样做才会挺得好看呢 包子怎样做才会挺得好看一点

网友提问：

包子怎样做才会挺得好看？

优质回答：

包子怎样做才会挺好看？

根据自己家的人放入合适量的面粉，我家喜欢吃肉末粉丝馅，给大家分享一下配料以及操作流程:

面粉500克、干酵母3克、食用油50克，温水300克。

1、将面粉倒入盆中加入，取少许温水将3克酵母放入温水中化开，倒入面粉中进行和面，面和表面有点光滑，手沾油进行和面至完全光滑放入一块保鲜膜包裹在盆上面，为了使面发的更快，水份不流失。

2、将500克猪肉放水锅里加入生姜、料酒葱焯水，捞出洗净切丁备用。

3、将粉丝切丁，香菇，生姜、蒜切末备用。

4、起锅烧四成热放入肉丁稍微煸香加入姜蒜末翻炒一下关火，将粉丝、香菇、生抽、熬油、辣椒，撒适量盐，食用油、面适量进行搅拌。

5、将发好的面，分成50克的面，在手心里团面团，用小擀面杖擀成像饺子圆形的皮子，放入馅包好5分钟后上锅蒸15分钟即可出锅。

其他网友回答

发面软硬合适，馅子充实饱满，大汽上来前，火要大。

其他网友回答

面要好的面粉 要发好 里面馅要包的刚刚好 才好看