马斯卡彭奶酪可以做什么甜品 马斯卡彭可以做芝士蛋糕吗

网友提问：

马斯卡彭芝士可以做什么甜品？

优质回答：

可以直接吃，马斯卡彭是一种意大利奶酪，属于奶油奶酪的一种。经典的吃法是和新鲜水果块或者蔬菜一起搅拌着吃，也可以制作成甜点。

马斯卡彭派的做法：

准备材料：低筋面粉200克、玉米淀粉25克、泡打粉5克、鸡蛋3个、马斯卡彭150克、鲜奶油150ml、牛奶120ml、白糖180克、盐2克、黄油180克

制作步骤：

1、准备材料。黄油室温软化。烤箱180度预热。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐过筛备用。黄油和牛奶隔水融化，备用。

2、鸡蛋和白糖放入打蛋盆里打发。提起打蛋器，蛋糊滴落纹路可以停留2秒不会消失。

3、将过筛好的粉类分次加入蛋糊中，拌匀。

4、再加加热好的黄油液，分次慢慢加入蛋糊中。再加入鲜奶油、马斯卡彭，轻轻拌匀。

5、蛋糊倒入模具中，轻轻磕去大气泡。

6、放入烤箱。上下管，180度烤35-40分钟。就可以食用了。

其他网友回答

马斯卡彭是一种意大利奶酪，属于奶油奶酪的一种。经典的吃法是和新鲜水果块或者蔬菜一起搅拌着吃，也可以制作成各类慕斯蛋糕和千层蛋糕甜点。

马斯卡彭派的做法：

准备材料：低筋面粉200克、玉米淀粉25克、泡打粉5克、鸡蛋3个、马斯卡彭150克、鲜奶油150ml、牛奶120ml、白糖180克、盐2克、黄油180克

制作步骤：

1、准备材料。黄油室温软化。烤箱180度预热。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐过筛备用。黄油和牛奶隔水融化，备用。

2、鸡蛋和白糖放入打蛋盆里打发。提起打蛋器，蛋糊滴落纹路可以停留2秒不会消失。

3、将过筛好的粉类分次加入蛋糊中，拌匀。

4、再加加热好的黄油液，分次慢慢加入蛋糊中。再加入鲜奶油、马斯卡彭，轻轻拌匀。

5、蛋糊倒入模具中，轻轻磕去大气泡。

6、放入烤箱。上下管，180度烤35-40分钟。就可以食用了。