下奶猪蹄汤的做法:猪蹄汤怎么做最下奶?
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猪蹄汤怎么做最下奶?
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猪蹄汤怎么做最下奶?
产后新妈妈喝汤跟乳汁是否充沛有很大的关系,肉汤中含有容易被人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质等,对母乳的质和量都是有很大帮助的。平时我们也是以丝瓜汤、猪蹄汤、鲫鱼汤为产妇新妈妈下奶最佳的食品。
那么,猪蹄汤怎么做最下奶呢?
1.红枣花生猪蹄汤
做法: 把猪蹄切块后用滚水煮出血水,然后捞出来泡在冷水中;把花生仁提前泡好;汤锅中加清水烧开,然后放入花生仁、姜片、猪蹄、红枣同时煮开,然后转小火慢煲至猪蹄熟烂。这道猪蹄汤营养非常丰富,含有胶原蛋白、各种维生素、蛋白质等,很适合产后新妈妈催乳。
2.姜醋猪蹄
做法: 猪蹄砍好洗干净,用开水稍微煮一会,然后捞出来待用;准备半斤左右的生姜,洗干净后用刀背拍一拍;汤煲内放少量的清水加猪蹄一起烧开,然后倒入一瓶添丁甜醋煮开;把处理好的姜放下去一起煲,然后转小火慢慢煲2小时左右。期间可以煮几个鸡蛋剥皮后放入汤煲中一起,到时候可以当点心食用呢。这道菜在两广地区是非常受欢迎的催乳食品,吃起来酸酸甜甜的还不油腻。
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汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质,这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白,加上木瓜,具有和血、润肤、美容的功效。木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁,所以木瓜猪蹄汤最下奶!下面给大家分享一下营养又美味的木瓜猪蹄汤的家常做法!
准备食材:
木瓜、猪蹄、姜、红枣、黄豆
制作过程:
1、木瓜去皮切块,猪蹄洗干净斩块,姜去皮切片,红枣去核。
2、黄豆提前一天浸泡好,洗干净。
3、猪蹄焯水断生去掉血水,放入锅中翻炒略微黄色。
4、将猪蹄、姜、红枣、黄豆放入煲中,加入适量的清水大火烧开转小火慢炖1小时。
5、将木瓜放入继续炖40分钟,放入适量的盐,装碗即可。
小提示:
木瓜容易炖烂,所以要后面放。
一道美容下奶汤做好了,喜欢的朋友就多多点赞关注哦!谢谢阅读!
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猪蹄营养丰富,含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,不但可以通乳下奶,还可以紧致肌肤,非常适合产后新妈妈食用。
介绍三款通乳下奶猪蹄汤
1.猪蹄黄花菜汤
原料:猪蹄、黄花菜、生姜、料酒、食盐
做法:
1.黄花菜用温水浸泡半小时,洗净备用;
2.猪蹄洗净,用刀剁成小块,放入砂锅中,加入适量清水,用旺火煮沸,加入料酒和生姜中小火煲40分钟;
3.加入黄花菜,用文火炖至猪蹄熟烂,加入食盐调味即可食用。
此汤可养血生精,壮筋益骨、催奶泌乳,能够有效促进新妈妈的乳汁分泌。
2.炖豆腐猪蹄香菇
原料:豆腐、丝瓜香菇、猪蹄、食盐、姜片、葱段;
做法:
1.猪蹄洗净剁小块;豆腐洗净切小块备用;丝瓜洗净切成薄片备用;
2.猪蹄放入锅中,加入适量清水和姜丝,炖煮肉熟,放入香菇、豆腐、丝瓜,并加入食盐、葱段,在煮10分钟即可。
紫菜可益气生血,养筋健骨,对乳汁分泌不足的新妈妈具有良好的催乳效果。
3.猪蹄黄豆通草汤
原料:猪蹄、黄豆、通草、姜片、食盐
做法:
1.猪蹄切块飞水捞出,黄豆提前浸泡好;
2.锅中加入适量清水,烧开后,放入猪蹄、姜片、通草中小火煲1小时,最后加入食盐调味即可;
此汤可养血下乳,主要用于产后缺乳。
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大家好,我是咖啡私房菜的小厨,很多宝妈历经十月怀胎生下了可爱的小宝宝,但是令人苦恼的是奶水不足,不够宝贝吃,这个时候宝妈们不要急,调整好情绪,多食用下奶的食物和汤水,猪蹄黄豆汤下奶的功效就特别明显,我的一个朋友正好也是遇到了这个问题,咨询小厨,小厨给她推荐这道下奶汤水,她一周喝三次,奶水很足,宝宝够吃,不再哭闹。下面咖啡把这个菜谱分享给大家,希望你们喜欢。
猪蹄黄豆汤
重要提示:下奶的宝妈们食用的话,不要加盐。
食材清单:
猪蹄500克,黄豆200克,小葱2根,红枣10颗,枸杞1把,姜1大块,八角1颗,料酒1汤匙,盐1汤匙
制作步骤:
第一步:猪蹄清洗干净,冷水入锅,水中加入姜片、小葱、八角和料酒,水开后煮5分钟捞出温水洗去浮沫备用。
第二步:黄豆需提前泡发2小时,泡好之后挑一下黄豆,发现颜色异常的都挑出来扔掉,坏豆有怪味,会破环汤的口感和品质。红枣泡水,枸杞泡水2分钟清洗一下沥干水份待用。
第三步:砂锅入温水,放入猪蹄和黄豆,再入5片姜片,大火煮开,转小火加盖焖煮。水一定要一次加够,后面加水绝对影响汤的品质。
第四步:煮到1小时的时候,加入红枣,加盖继续煲。
第五步:全程时间为2小时,煮到最后半小时的时候,入盐调味搅拌均匀,继续煲。
第六步:最后十分钟的时候,入枸杞再煲10分钟完成。
连肉带汤盛到汤碗中,撒上葱花,可以开动了。告诉你一个吃肉的好方法,取一小碗,里面放入蒜米、米辣圈和味极鲜混合均匀,做为猪蹄的蘸水,实在是太好吃了。
这款汤水不仅仅是适合催乳的宝妈,也适合所有需要美容养颜的仙女们。
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猪蹄汤怎么做最下奶?
产后第3~4天,医生就建议给产妇喝催奶的食物,在我们印象中鲤鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等都是公认最有效的催奶汤,其中猪蹄汤效果更佳,也最常见。可是面对肥美的猪蹄,有很多人却不知道如何下手,今天我们就一起来聊聊,猪蹄汤怎么做最下奶?
猪蹄含有丰富得蛋白质和胶原蛋白,产后女性身体特别虚弱,而且长期哺乳就会导致皮肤松弛和营养不良,而猪蹄不仅能够补充足够的钙还可以起到美容养颜的作用。
一、猪蹄花生汤
材料:猪蹄300克、花生50克、精盐、香油适量。
做法:
1、猪蹄洗净并切小块、去除骨渣;
2、花生总热水寖泡后剥去外皮;
3、用猪蹄煮汤,再取汤、花生加适量清水、植物油煮成薄汤,最后加入精盐、香油调匀即可。
二、猪蹄鸡蛋芝麻
材料:猪蹄适量、鸡蛋2个、芝麻、盐适量。
做法:
1、将猪蹄洗净并切小块,然后放水中熬制;
2、芝麻洗净,沥干、放入干锅中炒香,与盐混合均匀,碾碎备用;
3、鸡蛋放入清水中煮熟去壳;
4、把锅里的猪蹄捞出,留汤,然后放入鸡蛋煮片刻;
5、鸡蛋捞出蘸芝麻食用即可。
母乳是最适合婴幼儿的天然食物,也是宝宝6个月以前抵抗力的来源,想要孩子少生病,产妇产后一定要做到早接触、早开奶,才能实现真正的全母乳喂养。
以上推荐的猪蹄做法适合产后少奶、母乳不足、母乳质量差的产妇。
最后祝所有产妇都能实现“大奶牛“的愿望!
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猪蹄含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。不过猪蹄最为人熟知的是它含有大量胶原蛋白。猪蹄中的胶原蛋白在经过烹制后会转化为明胶,明胶可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使肌肤得到滋润,延缓衰老、皱纹、干燥,增加肌肤弹性,猪蹄也因此被誉为“美容食品”,所以女性也可以多吃一些哦。
猪蹄总是炖不烂,可以试着加几颗山楂,或是倒一点醋,酸性物质会使猪蹄更易软烂,而且还有解腻的功效。
| 黄豆花生猪蹄汤 |
By 食原帝
用料
主料:猪脚2只、花生80克、黄豆80克、姜1块、八角1个、香叶2片、小葱适量
辅料:料酒3汤勺、盐2茶匙
做法
1.花生和黄豆提前放入清水中浸泡2小时。
2.可以用盐擦在猪脚表面除去杂质,用镊子拔掉猪毛。
3.猪脚冷水下锅,放进4片姜、1个八角、1片香叶。
4.开大火煮开后除去浮沫再用温水冲泡一遍。
5.将猪脚放进高压锅中,放进花生、黄豆、3片姜、1片香叶,接着倒入热水和3汤勺料酒没过猪脚即可。
6.大火煮到上气后,小火煮30分钟,关火放气后放2茶匙盐(视自己情况定)
7.可撒上葱花点缀
菜谱小贴士
挑选猪蹄要注意,如果颜色发白、个头过大、脚趾处分开并有脱落痕迹,那很可能是双氧水浸泡的化学猪蹄。
以上就是小编分享的关于猪蹄汤怎么做最下奶?.webp” />