菠菜怎么做好吃:三月正是吃菠菜的时节,你认为菠菜怎么做好吃?
网友提问:
三月正是吃菠菜的时节,你认为菠菜怎么做好吃?
优质回答:
三月正是吃菠菜的时节,你认为菠菜怎么做好吃?
大家好,我是小丫爱美食,我的回答是:
三月最适宜吃菠菜,鲜嫩可口,营养十足,全家人都喜爱吃。
走在集市上,能够看到的是更多的蔬菜种类,吃到的蔬菜越来越丰富了。尤其喜爱这菠菜,简单的一拌或一炒,就能端上餐桌,美味的吃上一餐。懒人版的凉拌菠菜和菠菜炒粉条不知道是不是您的所爱?一起来看看吧。
凉拌菠菜
食材:菠菜、大蒜、盐、味精、香油、醋、干红辣椒、熟芝麻
步骤一:菠菜洗净,用手掐成小段备用。
步骤二:锅中烧水,放少许盐,一滴油,大火烧开,菠菜放入锅中焯水5秒钟,捞出过冷水,并用手挤干水分,放入盆中。
步骤三:调料汁。大蒜捣成蒜泥,放入两勺醋、盐、味精、香油,锅中烧油,放入干红辣椒爆香倒入调好的醋汁中,搅拌均匀,倒入菠菜中。
步骤四:搅拌均匀,倒入盘中,最后撒上熟芝麻即可食用。
菠菜炒粉条
食材:菠菜、红薯粉条、盐、味精、酱油、蒜末、干红辣椒
步骤一:菠菜洗净,用手掐成小段。粉条提前两小时泡开。
步骤二:锅中烧水,放少许盐、一滴油,水开放入菠菜炒水5秒钟,捞出过冷水,并挤干水分备用。
步骤三:锅中烧油,放入干红辣椒爆香,放入菠菜翻炒一下,然后放入粉继续条翻炒,放少许酱油、盐、味精调味,出锅前放入少许蒜末搅拌均匀即可出锅装盘。
大家好,我是小丫爱美食,希望我的回答对您有帮助!
其他网友回答
菠菜的做法很多啊,但是我不建议炒,炒着真心不好吃,我给你介绍几款别的做法,简单易学。
菠菜团子
食材: 菠菜,盐,面粉,鸡蛋,大蒜,白糖,淀粉,醋,生抽,辣椒面,芝麻。
做法:
1,把菠菜洗净焯水,焯水时放少量白糖。
2,焯水后的菠菜剁碎。
3,把菠菜和面粉放盆中搅拌直至挂浆。
4,手上抹些淀粉,把拌好的菠菜揉成一个个小团子。
5,蒸锅上气大火蒸五分钟。
6,把大蒜、芝麻和辣椒面放入碗中泼热油,加醋生抽,盐,调味。
菠菜拌粉丝
食材:菠菜,胡萝卜,细豆芽,粉丝,花生米,大蒜,小香葱,香菜,干辣椒,小米辣,盐,醋,生抽,鸡精,白糖,蚝油,香油,白芝麻。
做法:
1,菠菜豆芽洗净胡萝卜切丝,蒜切末,小香葱香菜切粒,干辣椒切小段,小米辣切碎。
2,所有食材焯水备用,粉丝焯水。
3,把干辣椒,白芝麻,蒜末放入碗中加热油泼香。
4,油碗中按自己口味调制料汁。
5,把料汁倒入食材中拌均匀。
其他网友回答
菠菜营养丰富,但是不宜与黄瓜、豆腐同食。不宜烹调时间过长,维生素c遇热会氧化。
菠菜的做法很多,烧汤、凉拌、单炒和配荤菜合炒都不错。
今天咱做一道既简单又美味的菠菜花生米,花生喷香,菠菜鲜甜,绝对是一份美味凉菜。
步骤1准备食材:菠菜、花生、醋、芥末油、米醋、香油。
步骤2起锅做油凉油将花生米炸一下,小火把花生炸熟盛出备用。
步骤3起锅做水,水开放入一点盐,把菠菜下入,焯至断生就可以了,盛出过两遍凉水并把菠菜水分挤干。
步骤4菠菜中放入盐、芥末油少许,香油和花生放入搅拌均匀最后放入米醋搅拌均匀,装盘就OK了!
其他网友回答
用清水煮过以后,凉拌,建议加生抽、芝麻油、盐,味道很好。
其他网友回答
菠菜还是炒着吃好一些
以上就是小编分享的关于三月正是吃菠菜的时节,你认为菠菜怎么做好吃?.webp” />