草莓酱的做法详细步骤 草莓酱的做法家常做法
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材料:草莓3斤,冰糖150克。
新鲜草莓酱的做法:
1、首先将草莓清洗干净,放入不锈钢锅子中,放入250克清水,大火烧开;
2、大火烧开后转小火,放入冰糖,适当的搅拌;
3、小火煮30分钟左右,汤汁开始浓稠;
4、觉得汤汁变得浓稠时开始,用木头铲子不停的边搅拌边熬煮,直至非常浓稠;
5、趁热装入干净无水无油的密封容器中即可;
小贴士:
1、草莓要清洗干净,摘去绿色的蒂;
2、不要用铁锅、铜锅来熬果酱,比较适合用砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅;
3、可以适当的放点麦芽糖和柠檬汁;
4、果酱为高热量食品,请适量食用,浅尝即可;
5、本食品仅适用一般普通人群食用;
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