什么部位的羊肉包饺子好吃 包羊肉馅饺子羊肉用哪个部位的好吃

网友提问：

用羊肉包饺子，哪个部位的肉最好吃？

优质回答：

羊肉饺子用的肉可以用肋骨上的肉包饺子馅，肉质细嫩柔软。1，羊肉一斤，和大葱一起包的饺子很好吃。

2，把羊肉切成小丁，然后剁成馅，大葱切成沫和羊肉一起搅拌均匀。打一个鸡蛋清，到入适量的食用油。

3，调味，胡椒粉，花椒粉，姜(切成丝丝然后剁成沫)，盐，味精，鸡精，酱油。

4，调饺子馅一定要顺着一个方向搅拌均匀，味道不要复杂能突出羊肉的鲜味。

5，饺子煮熟后，在吃的时候放点酱油，辣椒油油调占汁可以压一下羊肉的膻味。

其他网友回答

肋排的肉，因为这个部位的羊肉最嫩，肥瘦相间。最好能买到山羊肉（有皮肤病的不建议吃），山羊肉比绵羊肉香。

其他网友回答

不管是啥部位！和家人一起分享都是最好吃的！

其他网友回答

羊肚子，肥廋合适最好

其他网友回答

肯定是腿部分啦！前腿较好！