西红柿能做几种菜 西红柿能做几道菜？

网友提问：

西红柿能做几道菜？

优质回答：

大家好！我是姚哥美食，西红柿的做法的确很多种，做的菜也太多了，下面我就简单的介绍一下我们平常都是特别喜欢吃的西红柿做法，做好任何一种菜挑选西红柿很关键，好口味就要挑选西红柿个头大，颜色新鲜好看水份多的，挑选好食材我们就可以加工美食了，下面分享一下制作过程谢谢大家支持哟

把买回来的西红柿洗净，用开水把西红柿的外皮烫二分钟后就可以用手撕掉外皮，这样做出来的菜口感才好，我们在搭配一些其它食材就可以做出一道自己喜欢的类型菜，一年四季口味也可以改变

春天

西红柿炒蛋：

我们把去皮的西红柿切成上图的块状，碗里面打三个鸡蛋搅散，先把鸡蛋入锅里面炒熟下入切好的西红柿一起炒均匀开始放入调料：

食盐三克

白糖五克

葱花三克

放入快速翻炒均匀就可以了，此菜酸甜可口，非常适应下饭，又营养又健康哟，喜欢的朋友可以照着方法做一下，不会比饭店差

夏天

糖拌西红柿：

此菜做法非常简单，去掉开水烫了的外皮，切成厚一点的大片撒上白糖上冰箱冻一个小时左右就可以了，夏天吃这个冰爽糖拌西红柿不但解渴还防暑降温，炎热的夏天吃了这道菜满满的都是凉气哟，赶紧动手吧，夏天不能错过哟。

秋天

西红柿鸡蛋汤

秋天来了，刚刚经历了炎热的夏天，突然气流直变，干燥与寒冷的天气，突然来一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤是不是瞬间充满了满满的爱，同样是把西红柿切片，准备二个鸡蛋搅散，锅里入适量的水烧开倒入西红柿片，搅入鸡蛋液在加入：

食盐三克

胡椒粉二克

香油二滴

小葱花五克

烧开就可以出锅装盆里面了，一盆西红柿鸡蛋汤就做好了，学会了吗朋友们，很简单但是很美味哟。

冬天

西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉冬天一家人围着一锅牛肉吃，开胃又养生，牛肉很补，西红柿又开胃，二者溶合在一起做出来的菜是无与伦比的美食，天然绝配。同样西红柿切滚刀块备用，牛肉切成大块焯水后倒高压锅里面加入适量的水在放入

大料三克

食盐二十克

味精三克

鸡精三克

胡椒粉三克

姜蒜葱各五克

花椒干辣椒节各十颗

全部放入高压锅里面压二十分钟就可以捞出备用，把西红柿炒香加入点翻茄沙司约十克炒香加入适量的水，放入压好的牛肉煮至五分钟加入食盐生抽就可以出锅了，撒点香菜西红柿炖牛肉美味即成，喜欢的朋友关注加点赞哟，谢谢大家。

其他网友回答

西红柿 蔬菜届的一代霸主

西红柿炒蛋 西红柿烧牛腩 西红柿炖鱼 就连凉拌西红柿 随便撒点白糖 冷藏

都是好吃的不行

光是这样 可不能就说西红柿是霸主了

西红柿还是很多道佳肴的提味神器

煮汤之前 炒香西红柿 然后加水 开始炖汤

这样的汤又不腻 又够味

所以说西红柿能做数都数不清的菜

西红柿罗宋汤 算是一道不那么常见的菜 我们学校的大师傅就来给大家分享分享

制作材料： 牛仔骨500克、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、番茄酱3匙、盐10ml、蒜末少许、橄榄油少许 制作方法： 1.牛仔骨洗净，然后放在盆里浸泡去血水。 2.土豆、西红柿、胡萝卜滚刀切块，洋葱切丁，蒜头剁成末。 3.取一平底锅，干煎牛仔骨，上下各煎3分钟左右。 4.煎牛仔骨时另取一煮锅，倒入40%的热水，待牛仔骨煎好后放入水中开煮，注意要撇掉泡沫。 5.平底锅洗净重新加热，倒入一点橄榄油，然后放入切好的番茄、胡萝卜、洋葱、土豆一起翻炒。 6.将炖好的材料倒入煮锅中，中火慢炖30分钟。 7.最后放盐，再煮2分钟即可出锅享用。

以上就是小编分享的关于西红柿能做几道菜.webp”/>