网友提问：
为什么发芽的土豆不能吃？
优质回答：
发芽的土豆有毒性，所以不能吃！
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吃了长牙的土豆是容易食物中毒，记得有一次我们家的土豆发芽了，然后吃了以后出现了恶心，呕吐，腹泻，胃 不舒服的反应，还出现了头晕头痛头昏脑胀的感觉。幸亏当时吃的不太多，很快就缓过来了。不然的话还不知道这个世界上有没有我了。
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发芽的土豆会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素，所以不能吃。
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绝对不能吃。
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因为根部有龙葵碱会对人的身体造成危害
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土豆大蒜生姜红薯发芽后能吃吗 蒜和姜发芽了还能吃吗，发芽,大蒜,生姜，网友提问：姜、蒜头、番薯，发芽了还能吃吗？优质回答：对于大蒜发芽能不能吃是诸多人不知道的，其实它是能吃的，它中间发芽的部分也只不过是大蒜苗对人体并没有危害，况且发芽后的大蒜本身的营养成分会增多。并不是所有的发芽都是可以食用的，如果大蒜是放在阴凉且通风的地方则是可以食用的，如果放在阳光下的大蒜是不能食用的，因为这种大蒜本身就会产生...
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