想了解茶叶看什么书 茶叶的知识方面的书籍
网友提问：
跟茶叶有关的书，是不是专业介绍茶叶的？怎么学到茶叶相关的知识？
优质回答：
跟茶叶有关的书，是不是专业介绍茶叶的？我学到茶叶相关知识？
首先和茶叶相关的书籍有很多，在此列举几本流传至今且比较有名的：
《茶经》
中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，有茶叶百科全书之称，是由唐代陆羽所著。这本书主要是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，阐述茶文化的书。
《品茶要录》
由宋代黄儒于熙宁八年(1075年)所著，现记录在《中国宋代茶书》中。全书共分十篇；，一到九篇主要论述制造茶叶过程中应当避免：采造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟，烤焦等问题；第十篇主要讨论选择地理条件的重要。
《大观茶论》
《大观茶论》最初名为《茶论》，它是宋徽宗赵佶撰写的关于茶的专论，由于该书在大观元年（1107）著作，又被后人称之为《大观茶论》。
全书共分为二十篇，对北宋时期当时蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等进行了详细记述。这本书也侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况，也为后世了解和学习宋代茶道留下了珍贵的文献资料。
《续茶经》
它是清代最大的一部茶书，同时也是我国古茶书之最，由陆廷灿著成。《续茶经》是一本收集茶书资料的汇总，该书按10个内容分类汇编，方便读者聚观比较，且保留了一些已经亡故的茶叶之家消息，茶书资料等，不仅有历史价值更有文化价值。
《中国茶经》
是现代社会茶文化发展的体现，它由陈宗懋教授任主编，程启坤教授、俞永明教授和王存礼副编审任副主编，邀请众多茶学界、医学界名家编著而成，被称为是继唐代陆羽《茶经》之后，又一部文化性和经典性相结合的茶业百科全书。《中国茶经》全书共计140余万字，分为六篇：《茶史篇》、《茶性篇》、《茶类篇》、《茶枝篇》、《饮茶篇》、《茶文化篇》。
关于学习专业茶叶知识和文化，那么这些书籍肯定是有用的，毕竟这些书籍就是专门记叙了各个时期当时茶叶技术、工艺等知识的。但我们需要学会融会贯通，古籍的有它的时代局限性，我们应该继承和发扬。
其次我们也可以通过一些现代科技学习专业茶知识，比如专门介绍茶文化的纪录片：《茶，一片树叶的故事》、《茶界中国》、《茶道中人》、《茶叶之路》、《中国茶：东方的万能药》，这些也都有助于我俩了解和学习茶文化。
我认为无论学习什么知识都不能也不应仅仅局限于书本，俗话说：处处留心皆学问。
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想了解茶的相关知识，可以选择一些入门的读物，图书市场中种类非常丰富，很多都配有精美的插图，一目了然。比如《识茶泡茶品茶图鉴》《茶艺从入门到精通》《茶经》等等，必要的茶的种类，每种茶的特点，产地，制作工艺，茶文化的故事等，确实还是需要通过阅读来了解的。
但是，茶是越喝越懂的，六大茶类，几百种茶，尽可能的去广泛尝试，感受它们的味道，香气，是需要长期的实践的。如果有兴趣深入了解如何品评一款茶的好坏和等级，就需要比较专业的培训学习了。
希望可以解答你的疑惑。
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《茶经》是最基本的大纲，后期需要结合实践。书上写的，永远赶不上时代。找一个靠谱的茶馆，听靠谱的老板多聊聊，自然慢慢就明白了。胡吹乱泡的就算了。
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我是吃货毛毛，微信公众号：吃货修炼指南 的作者，一个专业吃货！
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现在由我来回答这个问题~
我今年33岁，功夫茶喝了14年，即使在办公室里，我也放了一把紫砂壶，一个品茗杯和一个紫砂茶杯。不说那些虚头巴脑的，我就分享一下我对茶的认识吧。
如果你要学习茶叶的相关知识，你必须是发自内心的喜欢茶。为什么我会在办公室里还放置茶具呢？因为真的喜欢！一天不喝茶就觉得缺了点什么的感觉。
如果今天的工作不太忙，那么我会用茶壶泡茶喝，办公桌抽屉里，肉桂、铁观音、普洱都有，想喝什么就泡什么。用茶壶的好处是可以掌握过水的时间，不同的茶叶，投茶量，过水的时间，水的温度都会带来不同的口感。
如果今天工作比较忙，那么就用紫砂茶杯。用茶杯泡茶无法掌握过水的时间，那么就泡绿茶或者红茶，简单，却也能享受茶带来的愉悦感。
再来说说从哪里学习茶叶的相关知识。我们知道中国唐代的茶圣陆羽的著作《茶经》，这是一本对茶文化爱好者而言的必读宝书。但由于是古文难免阅读起来比较费解且乏味。但是，我最近在阅读的一本由于观亭编译，北京联合出版公司出版的《图解茶经》就非常值得推荐。
书中对各类茶叶从采摘方法、制作方法、冲泡方法到品尝和鉴赏做了详细解释。搭配彩色图片和茶经中的经典选段，让人直观的了解各种茶的区别和特点，通俗易懂。
除此之外，书中还会讲解经典的中国茶文化。比如下图中这一章节讲的焚香伴茗，对我而言特别有同感，因为我个人也非常喜欢在品茶的时候点上一支清香，看烟云缭绕，闻茶香弥漫，甚是享受。
最后，还有一个建议，多找一些志同道合的茶友一起品茶、评茶、聊茶，绝对能使你进步神速。空闲时也不妨找一家卖茶叶和茶具的店进去坐坐，一般老板都很好客，可以坐着喝喝茶，买一点带走，久而久之就成了朋友，这些业内人士对茶叶的分享绝对能让你受益匪浅！
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有一些书籍，但是那些只是基本的茶叶知识，比如茶叶的分类种类；
个人认为，如果要真正的去感受和体验学习，喝茶才是最好的学习方法；
只有多喝，才知其中的滋味，才懂其中的韵味。
喝茶，更多是味觉等感官上的体验，这不是别人的文字叙述就能知晓的！
即便是一款大家都知道的茶，你也要喝一下才知一二！
