鸡肉鸭肉鹅肉哪个更有营养 鸡肉、鸭肉、鹅肉哪个更有营养？

网友提问：

鸡肉、鸭肉、鹅肉哪个更有营养？

优质回答：

鸡肉

1.性味甘温，能温中补脾，益气养血，补肾填精。

2.气血不足、脾胃虚弱者，可以炖汤食用。

3.中医认为，雄鸡性属阳，温补作用较强，适合于阳虚气弱的人;雌鸡属阴，比较适合于阴气受损的产妇、年老体弱及久病体虚的人食用。

4.尿毒症病人，因鸡肉蛋白质高而不宜多食;

5.体胖、脂肪肝、严重皮肤病病人宜少食或忌食

6.痛风病人忌饮鸡汤。

鸭肉

1.味甘、咸，性微寒。能滋阴清热，健脾益胃，利水消肿。

2.鸭肉含有丰富的烟酸，对心肌梗死病人有保护作用。

3.鸭肉含B族维生素和维生素E较多，对抵抗衰老有良好作用。

4.肺结核干咳和慢性气管炎干咳者，煲汤食用，有润肺止咳效果。

5.体质虚弱、低热、食少、大便干燥或有水肿者，用鸭肉滋补较适宜。

6.胃痛、腹泻、腹痛、腰酸，月经痛者，不宜吃鸭肉。

鹅肉

1.味甘，性平，能益气补虚，和胃生津。

2.天寒多吃鹅肉，对防治感冒和急慢性气管炎有良好效果。

3.阴虚发热、手足心热、腰腿乏力、健忘者。

4.脾胃阳虚，或湿热内蕴，或皮肤疮毒者，不宜用鹅肉进补。

具有畏寒虚弱症状的人宜吃鸡。

体内有热、有火的人宜吃鸭。

脾虚气弱、津液不能上承的人宜吃鹅。

其他网友回答

谢谢邀请！依我看，鸡肉营养好，而且什么体质的人都比较适合吃，尤其是病后体虚者。古往今来，鸡肉无论在普通平民还是富裕人群，鸡肉都大受欢迎。鸭品种较多，大多有“发物”，何为“发物”？就是容易导致有过创伤的人旧病复发的物质。比如麻鸭(又名番鸭)，要吃就要当心了。鹅肉吃多了也不好。唯独鸡肉、鸡汤，历来受到大众欢迎。

其他网友回答

营养不分伯仲。味道方面。作为我广东吃货，喜欢原味清淡。鹅，鸡。←白切姜葱汁侍候流口水。。鸭广东人较不喜较肥油多。味道不鲜。

其他网友回答

这三种都是各有各的优点：

鸡肉：有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

鸭肉：凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

鹅肉：鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例。鹅肉是优质蛋白质，脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点。鹅肉脂肪也容易被人体消化吸收，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。

它们各有各的好处，总体来说鹅肉营养更高一点，而且在市场上价格也更高一些。

其他网友回答

因该各有各的营养，鸡比较肥点，油性大点，鸭肉，鹅肉肉质瘦点，一般吃鸡的比较多点。

以上就是小编分享的关于鸡肉、鸭肉、鹅肉哪个更有营养.webp”/>