燕麦片的吃法 燕麦片怎么吃才好吃?
网友提问:
燕麦片怎么吃才好吃?
优质回答:
燕麦在我家几乎天天吃,我除了买燕麦片,还经常买整粒的燕麦,买回来的整粒燕麦我经常用来煮杂粮粥,也经常用破壁机磨成粉后做饼或糕点。
这燕麦片我也会买,要说好吃又简单的做法要数燕麦牛奶粥了,这个还是我作为营养师非常推崇的一个早餐,燕麦营养丰富,饱腹感强,还有助于降血糖,但买回来的燕麦片一定要煮得久一点,煮到很粘稠,有助于降血糖的作用才会更好些。
燕麦牛奶粥的做法很简单,将燕麦片煮到粘稠状,煮好后趁热加入牛奶即可。
吃的时候为了口感更好营养更丰富,可以加一点坚果类,肠胃功能好的可以加水果。
燕麦还有个非常好吃的做法,就是把燕麦做成零食,果干燕麦片。
将燕麦片提前泡一泡,这样易于熟,然后加入切碎蔓越莓干、葡萄干,还有将苹果切成小丁一起加入拌匀,放入烤箱烤到燕麦熟透即可。
可以根据自己口味加入少许糖或蜂蜜拌匀后烤,叶子不喜欢加糖,因为配料本身的甜味能带来香甜口感,烤的时候要注意观察,数了即可,当时烤出来有些湿,放一放就干了,不要烤糊了。
以上燕麦的吃饭以及更多吃法在叶子的微信公众号里都有,微信公众号:叶子的小厨,欢迎关注,有任何疑问都欢迎在那里留言,叶子会一一解答。
叶子,国家一级营养师,美食作家,传递正能量,每天分享简单营养美味美食。
其他网友观点
燕麦片怎么吃才好吃?
大家好,我是明泽美食,我的回答是:燕麦片是燕麦粒儿经过二次加工碾压而成,它的样子为扁平状,大小与黄豆粒儿相当。燕麦片中含有丰富的维生素e,维生素b2,维生素b1等物质,而且还含有钙,铁,锌,磷等矿物质。经常食用燕麦片,可以预防骨质疏松,促进伤口的愈合,并且减少糖尿病血管并发症的发生。在我们的日常生活中,经常可以见到的燕麦片大约有两种,一种是生燕麦片,另外一种是烤制成熟的燕麦片。因为燕麦片的加工处理方式不同,所以说,它们的吃法也不相同。接下来,我就为您分享燕麦片的几种吃法。
生燕麦片
生燕麦片,是经过燕麦粒二次碾压加工后,不做热处理而直接形成的, 这种燕麦片,我们经常用它与各种粗粮进行熬粥食用,在粥中加入燕麦片,可以增加粥的粘稠度,提高食用的口感,增加燕麦粥的营养成分。
燕麦粥
所用食材:燕麦片50克,大米100克
做法:将大米与燕麦片投洗干净,放在锅中,加入适量清水,大火将其烧开后,转入小火熬制半个小时即可成熟。
★大米燕麦粥的食用特点是:米香味浓,燕麦滑软。
牛奶水果燕麦
水果燕麦,是经过高温烤制成熟后,在里面添加上各种水果果脯或者坚果,混合而成的一种燕麦速食品,它的食用方法非常的简单,只需加入牛奶或者奶粉果汁冲制食用就可以了,虽然做法简单,但是口感却很好,而且营养充足,是最佳的早餐选择之一。
★牛奶水果燕麦的食用特点是:奶香味浓,燕麦鲜香。
酸奶水果燕麦
在夏季的时候,我们还可以准备一些应季水果,将它们切为小块,放在杯中,加入适量的酸牛奶,再放入少许的水果燕麦片,凉拌均匀后,放在冰箱里冷藏几个小时后即可食用,用这种方法制作出来的酸奶水果燕麦,口感酸甜,清凉解暑。
★酸奶水果燕麦的食用特点是:清凉适口,营养充足。
——最后总结:关于燕麦片怎么吃才好吃的问题,我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!
其他网友观点
燕麦片是非常常见的谷类食物,并且属于全谷类健康食品,一般多用来做快捷早餐或减肥食品食用。其实燕麦可以做很多让人惊艳的美食,并且有助于减脂降糖!
燕麦中蛋白质含量可以达到15%,脂肪含量也有6.7%,碳水化合物含量66.9%、膳食纤维5.3%;每百克燕麦中,钾214mg/100g 、镁177mg/100g、硒4.21ug/100g。燕麦中的蛋白质、脂肪、镁、硒、黄酮类等营养物质都远高于普通小麦,而碳水化合物含量却比小麦少得多,这种营养结构注定了燕麦更适合糖尿病人士食用的健康食品。
燕麦的常见吃法只是用来熬燕麦粥或者开水冲麦片,最多也就牛奶冲麦片而已。其实,燕麦有太多的健康美味的吃法,今天就给大家罗列其中的十分之一:
1??水果燕麦粒酸奶
蒸熟的燕麦粒放凉,搭配草莓丁、绿奇异果丁、芒果丁、坚果碎,用酸奶轻轻搅拌食用。这一刀美食颜色鲜艳,垂涎欲滴,不仅富含钙镁等矿物质,而且谷类蛋白和奶类蛋白互补、丰富的维生素C和维生素E又有助于降低血脂,增加血管弹性,您吃着吃着就美了!
2??燕麦粒酸奶油吐司
这是一道西餐,用蒸熟的燕麦粒搭配酸奶油、杏仁碎、撕成条的牛奶吐司,一层一层叠加好了之后淋一汤匙蜂蜜,上面撒一点薄荷叶就可以了,作为下午茶再合适不过了!
3??燕麦绣球蒸肉丸
上面两道西餐,现在来个中餐吧。里脊肉馅加葱姜水、盐和鸡粉打上劲,挤成鹌鹑蛋大小的肉丸子,滚上一层燕麦片后上屉蒸5分钟时间,取出后放在香椿苗上,一同食用!
4??燕麦片虾皮蒸时蔬
淡干虾皮、速溶燕麦片与洗净切成段的鸡毛菜混合后装在铺了蒸纸的小龙潭中,上屉蒸5分钟时间,出锅后蘸食用香醋、生抽、香油和少量蒜泥调匀的三合油。
读懂食物营养,搭配营养美食,吃出健康和美味!
本文所用图片皆来自于网络,在此向图片作者表示感谢!
其他网友观点
我比较喜欢用燕麦蒸成馒头。
1、首先准备普通面粉300克放入燕麦50克
2、加入30克白糖
3、放入3克酵母
4、用温水和成光滑面团,盖盖儿醒发
5、面团醒发至2倍大,呈蜂窝状,手戳不回缩即可。
6、把面团揉搓排气,搓成长条切成大小相等的剂子。
7、把面剂子逐个揉成面团
8、揉好的面团盖保鲜膜二次醒发后,隔水上汽儿蒸二十分钟即可。
其他网友观点
都说燕麦片好,可即食燕麦片用水泡完太难吃,生燕麦片也不知道该怎么做,困扰了我很多朋友。健康饮食和享受美食真的不可兼得吗?当然不是,想把纯燕麦片吃出美味,关键是要加点料,只需动点心思就很简单。
清水泡燕麦真的寡淡无味,我也吃不下,先来试试用牛奶(无糖奶粉)、豆浆(无糖豆浆粉)泡燕麦的感觉,再配上水果和坚果一起吃,就会好吃很多。
我还会用它来做很多好吃的食物,分享给你。
1、香蕉牛奶燕麦奶昔
材料:
香蕉半根、牛奶200ml、燕麦50g、腰果10粒
做法:
香蕉切丁,所有的材料统统丢进料理机(杯状的更方便)中,只要大约2分钟,打匀就可以开动了,是不是超级简单。
2、牛奶燕麦蛋饼
材料:
牛奶150ml,鸡蛋1颗、即食燕麦片40g(半纸杯)、盐少许
做法:
牛奶和燕麦片提前泡制1个小时,如果用来当早餐,可提前一晚在冰箱泡制;
打入一颗鸡蛋,加少许盐充分搅拌均匀;
不粘锅抹一层薄油,将上述浆体均匀摊开,盖上锅盖小火煎约5分钟;
翻面再继续煎约3分钟,直到蛋饼看起来有所膨胀,闻到香味就可以出锅啦。
我经常把它当早餐,提前一晚在冰箱里泡好燕麦,第二天早上搭配一些蔬菜,很快就能做好一顿营养早餐,如下图。
3、酸奶燕麦杯
材料:
原味酸奶100g,即食燕麦片40g,牛奶100ml,草莓2颗、猕猴桃1/3个、小腰芒半个、红心火龙果1/4个(或用其他彩色水果共100g),原味坚果10粒、葡萄干10粒
做法:
在一个可密封的广口瓶中,放入燕麦和牛奶静置10分钟以上,等待期间正好处理水果;
将猕猴桃和草莓切片,贴着瓶壁交叉放一圈,将其他水果切丁,种类也可不局限于上述几种,按自己的喜好选择,但西瓜等水分大的水果就不合适;
将一半切丁的水果均匀铺到泡好的燕麦上,再加入适量酸奶覆盖住水果;
将一半坚果用刀背敲碎,和葡萄干一起撒在酸奶上,再放入剩下的水果和酸奶,最后将剩余的坚果放到最上层,加盖密封后置于冰箱冷藏。
这款有颜值的酸奶燕麦杯,特别适合炎热的夏日,既可以当小甜点,又可以提前一晚做好,当冰爽的夏日早餐。
4、牛奶南瓜燕麦粥
材料:
牛奶200ml、南瓜100g、燕麦片50g
做法:3种
南瓜去皮切薄片,放入微波炉专用碗中,倒入一半的牛奶和即食燕麦片加盖,高火5分钟至南瓜变软,再加入剩余的牛奶搅拌均匀就可以开动。
也可以提前蒸好南瓜,全部放入微波炉专用碗中,高火加热2分钟。
如果是生燕麦片,将南瓜和燕麦片放入汤锅中加水至刚淹没南瓜,中小火煮约10分钟至南瓜变透明,燕麦有些粘稠,加入牛奶至沸腾即可出锅享用。
5、奶香燕麦冰棒
材料:
牛奶200ml、即食燕麦片50g、酸奶100g、香蕉1根、葡萄干20g
做法:
香蕉于碗中压成泥,加入牛奶和即食燕麦片混合均匀,微波炉高火加热2分钟;
继续搅拌增加黏性,也帮助散热,待晾至不烫手的温度,加入酸奶和葡萄干搅拌均匀;
倒入冰棒模具中,如果没有可用纸杯代替,冷冻约4个小时就能吃到自制健康冰棒。
6、芝士燕麦蒸蛋羹
材料:
牛奶200ml、鸡蛋1个、燕麦50g、芝士粉一勺(或芝士1片)、红枣1颗、葡萄干10粒、坚果10粒
做法:
将红枣切丁,并和牛奶、鸡蛋、燕麦、芝士粉充分搅拌均匀,如果是芝士片可以最后盖到搅拌好的蛋液上;
用保鲜膜封好或盖一个盘子,以防水蒸气滴入蛋液中,或放入蒸锅(蒸蛋器)中,中火蒸约10分钟;
出锅后,撒上葡萄干和坚果就可以吃到奶香四溢的芝士燕麦蒸蛋羹了。
我叫田雪。
我在推广“好好吃饭”的理念。
我总结创建了211饮食法,用最简单的方法帮你学会如何好好吃饭。
掌阅APP上的音频节目《吃出漂亮 简易高效的女神餐谱》非常适合睡前听。
我认为:
好好吃饭,应该是精英阶层的基本生活状态。
重新定义吃饭,关注我的头条号,一起全面升级生活方式吧
其他网友观点
燕麦营养丰富一般都用来煮粥,下面娟子就来分享一道燕麦饼干的做法,希望大家喜欢;
核桃、红枣、鸡蛋、糖、油、燕麦、面粉
1;核桃,红枣切小粒
2;盆里磕入鸡蛋,放入糖,油拌匀,加入燕麦,面粉,红枣,核桃搅匀
3;抓捏成团,不要过分揉捏,包入保鲜膜,整成方形
4;放入冰箱至少冷冻一小时,取出切成片,放入烤盘
5;烤箱170度20分钟,晾凉
一道燕麦核桃红枣饼干就做好了,您觉得这样的饼干如何?有什么建议请留言?娟子期待您的点评。
以上就是小编分享的关于燕麦片怎么吃才好吃?.webp”/>