如何使鱼片变得有弹性又有嚼劲(鱼片怎么才能不碎有韧劲),又有,韧劲,鱼片,网友提问:如果想让鱼片有嚼劲、有弹性,并且不易被筷子夹碎,应该怎么做?优质回答:一般这种用野生财鱼(乌鱼)。财鱼肉比草鱼肉要结...