什么食物中有寄生虫 这4种食物中容易有寄生虫

网友提问：

我们常吃的哪些食物里面藏有寄生虫？

优质回答：

我们常吃的哪些食物里面藏有寄生虫：1.田螺，2.生鱼片，3.醉蟹，4.黄鳝，5.菱角，这些食物都要通过高温炒熟才能杀死这些寄生虫，用肉眼是不容易看得到的，所以，必须要经过高温才能食用，不要吃半生半熟的食物身体健康第一

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我来回答您的问题，您的问题提的很笼统，因为含寄生虫的食物不是单一个体，是非常多的，比如海鲜，贝壳类等，发现寄生虫比较多的是蚌，我们曾经打开过好多都可以发现活着的肉眼可以看到的寄生虫，为了个人健康所以尽量少吃或者不吃生鲜海鲜，醉蟹，醉虾贝壳类东西。

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这个问题比较笼统，只要是肉类，海鲜都有可能含寄生虫。所以最好避免食用刺身的食物。吃荤菜只要加工熟，就能避免寄生虫活体进入人的体内。

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我们常吃的、菜市场上常见的鲫鱼尾巴上的寄生虫，你知道吗？

如果买到或在野外抓到一条鲫鱼，可以仔细观察一下鲫鱼的尾巴，有没有像血管一样一条一条的红色？那些很有可能是鲫嗜子宫线虫（Philometra carassii）。

虽然看起来挺恶心，但爱吃鲫鱼的朋友们不用过于担心，即使尾巴发现了这种寄生虫，鱼也是能吃的，因为这种线虫无法感染哺乳动物，更无法伤害感染人了，将鱼尾巴剁掉或清洗干净再食用就好。

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寄生虫是一种我们肉眼无法看到的生物，所以即使你吃的食物里含有寄生虫你也是看不到的，也还好，至少做到了“眼不见为净”，吃的时候也不用担心了。但这种东西吃多了会对身体造成伤害的，还是需要注意一下的。

其实很多食物都长有寄生虫…

不要总认为我们平常认知中的烤海鲜里面含有寄生虫，其实，如果是没有做熟或煮熟的肉中也是含有寄生虫的，未完全熟透的食物里面都会含有一定的寄生虫，因为没有把它们全部杀死。而在我们生活中常见的藏有寄生虫的食物有以下几种：

1、田螺、花甲：这两种都是夏季常见的烹饪美食，尤其适合当下酒菜。但它们不好的一点就是：特别不好清洗，还是水中生物，很容易产生寄生虫，一旦清洗不净或是烹饪不当就很容易发生寄生虫感染的。

2、龙虾：龙虾分为很多种，说起寄生虫，那么小龙虾应该是当之无愧的首位。香辣小龙虾是很多人都无法抵抗的美食，简直就是反人类！但是，由于小龙虾生活水质较差，在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水里也有很多，于是体内自然会有大量的肺吸虫。清理不当或是半生半熟的龙虾，都可能使人体感染寄生虫，所以必须用高温煮熟。

3、生鱼片：生鱼片作为日式料理中的代表性食物，越来越受市民们的喜爱。然而，生鱼片由于是淡水生物，再加上并没有做任何的加热处理，所以常常寄生了肝吸虫病，比如麦穗鱼、棒扁鱼。肝吸虫可造成肝功能异常。