虾皮不能和什么一起吃食物相克 虾皮子和什么不能同吃

很多人爱吃虾皮，虾皮也有各种吃法，我喜欢吃混沌里煮的虾皮，鲜嫩可口，酥中带脆，嚼起来非常有口感。当然，虾皮中的营养也是很高的，尤其是含有足量的钙。钙对于我们人体来说非常重要，只要一缺钙，身体就会发出各种信号。缺钙了可以试试虾皮。

虾皮

但是虾皮不能和某些食物混到一块吃，爱吃虾皮的要注意了！

虾皮不能和菠菜一块吃，因为菠菜会影响身体吸收钙；虾皮不能和黄豆一块吃，黄豆里有两种酶，与虾皮混合后会出现消化不良；虾皮不能和南瓜一起吃，可能会出现痢疾的反应。

虾皮吃起来也有小窍门。食用虾皮之前，先用水泡一下，既保证质量安全，又可以去掉多余的盐分、细沙。虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，有些营养会流失。

虾皮炖豆腐

要想补充钙吸收，每天至少摄入50毫克的虾皮。因为钙吸收主要靠维生素D，而虾皮的维生素D非常多。因此，想要补钙，最好把虾皮和一些含钙量高的食物一起吃，增加对钙的吸收。例如：虾皮可以和豆腐一起吃。可以把虾皮做成汤，也可以做虾皮香芹燕麦粥。当然，有的人对虾皮过敏，要谨慎。