山药牛肉龙须面的做法及介绍
面条的吃法也是很多的，今天的面条就是随手取材的，卤好的牛肉切片，再来几片水煮山药，简单的酱油、韭菜末、几滴香油，一碗清爽又不失营养的汤面就新鲜出炉了。
主料:面粉200g、山药1根、卤牛肉2块。
辅料:香油数滴、盐适量、酱油适量、韭菜几根。
山药牛肉龙须面的做法：
1.按食用量及面条机的建议用量，准备好一杯面粉，200克。
2.将面粉倒入面条机的桶中，盖上盖子，接通电源。
3.按配比准备好70克清水。
4.启动面条机后，按要求放上水杯不，长长细细的龙须面很快压好啦!
5.压好的面条如果很快就用，可在室内放置一段时间，如果当时不吃，可以放在保鲜袋中，冰箱冷藏保存。
6.提前卤好的牛肉，取适量。
7.几根韭菜准备好，清洗干净。
8.牛肉切片，备用。
9.韭菜切末，备用。
10.山药削外皮，放在清水中浸泡，防止氧化变黑。
11.焯水后，过凉水，再沥干水备用。
12.面碗中倒入适量的酱油、香油，撒上韭菜末，搅拌均匀。
13.龙须面入开水锅中，略微煮煮便熟了。
14.将面条直接捞入面碗中，再舀上一些面汤，搅拌均匀。
15.摆上牛肉片、山药片。
16.简单有营养的牛肉山药龙须面做好啦!
17.开吃喽!
