自己在家做麻辣烫需要什么食材 自己在家动手做麻辣烫，都放什么食材？
网友提问：
自己在家动手做麻辣烫，都放什么食材？
优质回答：
自己在家做麻辣烫放什么食材，其实这没有一个固定的答案，这个就看自己的喜好了，自己比较喜欢吃什么就多放些什么就好。
我媳妇比较喜欢吃麻辣烫的，在外面吃总是感觉有些不卫生，所以我也经常在家里做麻辣烫，下面我给大家介绍一些，我是怎么做麻辣烫的。
首先准备好我们喜欢吃的食材，鸭血、虾饺、毛肚、水晶粉、亲亲肠、菠菜、海带以及少量的手擀面，吃麻辣烫没有面老是感觉吃不饱。
锅中倒入少量的食用油，油热放入准备好的麻辣火锅底料，翻炒三分钟，加入适量的水，水开后，将准备好的食材（不包括菠菜）放入锅中，煮8分钟左右，再放入剩下的菠菜，再煮2分钟，这样麻辣烫就做好了。
根据个人口味，还能准备一些配料，比如蚝油、韭菜花、麻酱、醋等等。这样自己做出来的麻辣烫既卫生又安全，而且味道也不比店里面的差多少，而且现在有些连锁店，他们的底料是外卖的，这样我们做出来的麻辣烫几乎是一模一样的。
以上就是我制作麻辣烫的过程，希望我的回答，可以帮到你。
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为你们准备了两款在家中就能轻轻松松制作麻辣烫的良方：
1. 家常麻辣烫
食材：
番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒、花椒油
做法：
1)锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃，然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
2)放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味后，放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
2. 麻辣烫
食材：
虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量
做法：
1)热锅下油
2)生姜，大蒜炒香
3)下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4)加上两小勺辣豆瓣炒香
5)加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。
6)锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮
7)煮得快好时下素菜。
8)加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
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火锅，麻辣烫，冒菜，串串肯定是喜欢吃啥选啥菜啦！就比如我家
荤菜，麻辣牛肉，千层毛肚，鸭舌，黄辣丁，五花肉，有个鱿鱼，虾
素菜，豆皮，海带，莲藕，青菜，菌类
各种肉丸
我觉得只要自己爱吃的菜，什么都可以涮着吃
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需要火锅底料，香料
其他网友回答
首先，想要接近外面店里的味道又不想自己熬制汤的原料的话，可以到超市买一包麻辣烫或火锅底料。
然后准备生菜、白菜类青菜、面筋、粉条、鸭血、鲜豆腐、土豆片、藕片、海带等，喜欢吃糖醋味道的话，还可以在汤里面加少许醋和白糖。
以上就是小编分享的关于自己在家动手做麻辣烫都放什么食材.webp”/>
