猪肺煲什么汤好喝? 猪肺煲汤好喝吗？
网友提问：
猪肺煲汤好喝吗？
优质回答：
猪肺 可以搭配菜干、胡萝卜、豆腐、蜜枣。有清热去火润肺的功效哦。很好喝的。
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猪肺煲汤可以的，清淡的很，有肉味。在我们老家一般做月子的人，先吃三天米粥，再喝三天猪肺煲的汤，从这点看猪肺煲的汤，只能过过嘴饮，女同志做月子时，身体很虚弱的，中医说虚不受补的，当下想减肥人仕喝汤最好。新鲜猪肺买回来用自来水反复冲洗，剪开，能剪开肺的气泡管都剪开，还要放净水中浸出血水，次数多几次浸出肺中血水后才可入凉水中烀，烀时要放葱姜，黄酒等去腥，一般一个肺烀好后没有多大。这时再拿出烀好的肺在冲洗干净切小块入锅煲。加辅料（什么当归，黄芪）等，这叫功能汤的，最好正常人不加功能辅料煲，煲汤时加一片姜，一根葱，一枚八角（八角一定要加，这叫一物降一物），再点米醋文火煲上1一2小时，好喝清淡，又减肥的猪肺汤就煲好了。
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猪肺煲汤很好喝的，秋天的时候做的比较多。
因为生肺不好买，收拾起来又比较麻烦，我通常买稻香村酱好的肺头做道百合甘草猪肺汤。
1 干百合用凉水泡半天，甘草洗净待用。生姜三片。
2 肺头洗净切片，用水焯一下。
3 砂锅注水，待水开后，先下百合，甘草稍煮一会儿，再下猪肺，姜片大火煮半小时后改小火，再炖制一小时，加盐，待汤色发白，猪肺软烂时关火倒入烫盆里即可食用。
这道汤百合润肺，甘草生津猪肺以形补形，是道不错的润肺汤。
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猪肺煲汤，我觉得好喝。但猪肺处理起来比较麻烦。
猪肺煲汤要注意：
第一、注意猪肺的清洗，猪肺的肺泡中含有比较多不干净的杂物，需要经过多次侵泡清洗和切开加苏打粉一起清洗；
第二、想要有比较好的口感，煲汤过程中需要特别注意火候和时间。煲汤的时间一般在25～30分钟就好。
猪肺有那些养生效果：
猪肺它有止咳、止血、补虚方面都具有一定的功效。
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猪肺1只，龙骨廋肉各半斤
南北杏，罗汉果，白菜干，红萝卜
小小麻黄(不超3克)
功效
专治感冒后遗咳嗽
以上就是小编分享的关于猪肺煲汤好喝吗.webp”/>
