怎么给宝宝烙饼怎么做又软又好吃 怎样做烙饼好吃又松软

网友提问：

想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢？

优质回答：

烙饼一般每个家长都会给孩子做每个人的做法也不尽相同每个人有每个人的独门绝技。对于烙饼我一般都是给孩子这样做的。

碗里打入一个鸡蛋放入5克糖4克盐210克温水（基本就是我们吃米饭的小碗一碗水）3克酵母粉，搅拌化开。

大碗里放300克面粉3克泡打粉加入刚才调好的酵母水搅拌均匀，绞成面糊状就可以了，盖上保鲜膜醒发40分钟。

醒发好的面是蜂窝状，面醒发好以后先搅一搅排气，把香葱切葱花和孩子爱吃的海苔搅成粉末状，放进面糊内搅拌均匀。

平底锅预热刷一层油小火舀一勺搅好的面糊放入锅内，摊薄，慢慢烙至两面金黄边缘气泡就差不多了，用手一按有弹性就是熟了。

这样烙饼的好处是简单，有营养，还不硬，又软又好吃。加入孩子爱吃的海苔不但能增加饼的口感，还能让孩子爱上面食。一顿能吃好几个。

我主页有刚发的视频有兴趣的朋友可以去看一下，互相学习，有不同看法欢迎留言讨论

其他网友回答

给孩子烙饼吃，我一般会选择几种食材搭配在一起与面粉混合，做出来的饼不仅营养丰富，而且又软又好吃，作为早餐再适合不过了。今天我给大家介绍一款早餐饼，主要食材是黄瓜，鸡蛋，面粉，这样搭配做出来的饼既补充了丰富的维生素，又补充了蛋白质和钙，其口感清新，又香又软，老人孩子都喜欢。

准备材料：黄瓜1根 鸡蛋3个 面粉1小碗 葱（适量）

黄瓜去掉两头，先切片，再切丝。

葱切粒。

把3个鸡蛋打入放黄瓜丝的碗中，搅拌均匀。

加入1小碗面粉，1小勺盐，拌匀。

分次加入清水，搅拌。

搅拌成提起筷子，面糊可以滴落即可。（即浓酸奶状）不能太干哦！面糊稀一点，一会儿饼容易卷起来。

热锅放油，加入2勺面糊，抹开摊匀。

煎至定型，翻面。中小火煎至两面金黄，即可起锅。

为了孩子吃起来更方便，我把煎好的饼卷起来，切段。

美味营养的早餐饼就做好了！这样摆盘，是不是看起来更又食欲呢！喜欢的朋友赶紧收藏吧！

欢迎关注小鱼私厨，了解更多美食做法，小鱼在这里等你哟！

其他网友回答

你好，我是俩孩子的宝妈，我家俩孩子最喜欢吃我给他们做的玉米面小松饼，特别松软，而且加了玉米面，完美的解决了孩子不爱吃粗粮的问题。

把配方分享给你，可以给孩子做一下试试哦。也可以不加玉米面，只用白面的话就是牛奶小松饼。

食材：玉米面40克 ，低筋面粉40克，牛奶80克，鸡蛋1个，玉米油10克，糖15克 1.玉米面和面粉混合过筛

加入牛奶，搅拌均匀，放一边备用

鸡蛋加白糖，用打蛋器打发，取三分之一加入面糊中翻拌均匀后，

把面糊倒进剩下的打发的鸡蛋液中，继续翻拌均匀就可以了

平底锅开最小火，用小勺子舀一勺勺倒进锅里，就是一个个小饼了

一定小火煎，成型后就可以翻面，再煎一下就可以，因为很小很薄，大概一分钟左右就能熟，

煎的这样两面金光就可以了。可以直接吃，也可以沾炼乳，果酱，我家两个孩子都特别喜欢，每次都吃光光

其他网友回答

给孩子烙饼吃，不单单要能填饱肚子，在吃饱的同时还得增加点营养。我觉得平时爱吃蔬菜的孩子真不多，就像我家孩子，看到蔬菜就犯愁，看那样子比他吃药还难受。有一次给他做了蔬菜饼，你别说还挺爱吃的。今天我就教大家一个蔬菜饼的制作方法，吃起来外焦里嫩，营养丰富，关键孩子还特别爱吃。

第一步：准备好土豆、胡萝卜、萝卜，将原料清洗干净，然后全部切成细丝备用。

第二步：准备一个干净的小盆，将切好的蔬菜丝放入盆中，然后打入两个鸡蛋，少许的食用盐抓拌均匀。

第三步：将拌匀的蔬菜丝加入面粉、水再次的进行搅拌均匀。

第四步：将和好的面糊放入电饼铛中烙至两年金黄即可食用。（饼不要太大，最好用一个汤勺，一勺面糊烙一个饼。）

【小贴士】：1、加入的面粉不要太多，能够将蔬菜粘和在一起就可以，这样烙出的饼非常松软。

2、加水的量稍多一点，和出的蔬菜糊一定要软，达到能用勺子挖起来的状态，但也不能太稀了。

3、里面的蔬菜可以随意搭配，山药丝、藕丝、油菜丝等等。