清炒菠菜怎样做好吃 清炒菠菜怎么做才会好吃？

网友提问：

清炒菠菜怎么做才会好吃？

优质回答：

1、我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟；

2、将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用；

3、锅里加较多一点食用油，油温稍微一高，就将蒜头下入锅里炒香；

4、将菠菜一点点加入锅里，分几次加入；每次放入后，翻两下，马上下另外一小把，手速要快；

5、待所有菠菜都下入锅里，翻炒至稍微变软；

6、加入少量味极鲜酱油、适量盐、鸡精，翻炒至全部菠菜变软，就可以出锅了，不要炒太久，不要犹豫，只要全部变软，马上关火。

7、又一道光盘的菜，完成。

其他网友回答

1、把菠菜洗净并切断。

2、开火烧小半锅开水。

3、水开后加入少许盐。

4、滴入少许食用油。

5、快速倒入菠菜，15秒后迅速捞出。

6、放入凉水中过下。

7、捞出后控制下水分，凉透。

8、另起锅，烧热，倒入适量食用油。

9、油热，加入蒜片爆香。

10、倒入菠菜。

11、快速炒菠菜。加入少许盐。

12、加入鸡精，充分搅拌，一碗炒菠菜就制成了。

13、好吃的清炒菠菜成品图。

以上就是小编分享的关于清炒菠菜怎么做才会好吃.webp”/>