蒸的米饭和煮的米饭哪个更有营养 米饭蒸比煮更有营养吗？你觉得蒸米饭时加些什么味道更好？
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米饭蒸比煮更有营养吗？你觉得蒸米饭时加些什么味道更好？
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蒸饭时加一勺椰子油或牛奶米饭会更香浓好吃
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蒸的米饭和煮的营养价值是一样的。
只要比例合适，蒸的米饭颗粒饱满不发粘。煮的米饭即使上面刚刚好，锅底也难免发干容易糊锅。不论是蒸还是煮，米饭的营养价值是一样的。下面说一下米饭的营养价值。 米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。 1、最滋补的是粳米 来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。
作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在中国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。
粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。 2、最助消化的是糙米 所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。
糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。 米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。 3、最补肾的是黑米 黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。
它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
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蒸或煮其实都是一样的，口感上或许有点差别
蒸米饭的话试试加点花生，还可以加点玉米粒
还有加食用油的，吃起来比较香
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蒸或煮其实都是一样的，口感上或许有点差别蒸米饭的话试试加点红薯，还可以加点玉米粒还有加食用油的，吃起来比较香
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关于米饭蒸煮营养之分，本人不是专业营养师不做评论，不过要说这蒸米饭加什么好吃，我有一些经验分享给大家
也是偶然一次的经历，我锅底下做着水煮鱼，上面蒸着米饭，盖锅的时候心想水煮鱼里加点香油会不会更好吃，还能去腥味，在往水煮鱼里加香油的时候不小心把油洒进了煮米饭的容器里，结果煮出来的米饭又香又糯，很好吃，大家可以试试
以上就是小编分享的关于米饭蒸比煮更有营养吗你觉得蒸米饭时加些什么味道更好.webp”/>
