三高病人的饮食宜忌 三高患者的饮食禁忌

网友提问：

在过年期间，有三高病的人，在饮食上该用哪些？禁忌注意哪些？

优质回答：

每逢佳节，总有很多“三高”人群在“美食”和“健康”之间如何选择而感到困惑？

曾医生在腊月二十九的今天写下这篇文章，希望各位新老朋友既能享受美食，又能保持健康！

1.如果需要服用药物的朋友，不管是降脂药、降压药、降糖药，不可以中断服药。（有些地方有这样一种说法：正月初一不能吃药，否则一年都会吃药……）慢性代谢性疾病（“三高”人群）—高血压、高血糖患者会一旦停药，造成血压波动、血糖波动可能会导致较为严重的后果。

2.三餐尽量定时定量。虽说，春节期间走情访友，吃饭时间可能并不完全由自己掌握。但是，有些小方法还是可以学习的，譬如，糖尿病患者可以自备一些零食（低脂高纤饼干）以防饭点过晚，出现低血糖！而高血压、高血脂患者多选用低脂少盐的蒸菜（清蒸鱼、虾等）、新鲜时蔬，避免腌腊等加工肉制品；痛风、高尿酸患者可少量饮用红酒（50ml/日），啤酒、白酒、含糖饮料最好别碰，浓浓的鸡汤、肉汤嘌呤含量太高，与你无缘哦，当然凉拌的鸡块、肉类还是可以吃的（鸡、肉在用水煮熟的过程中，嘌呤丢失了很大一部分）。

3.过年期间，许多朋友—不仅“三高”人群都有一个饮食特点：不吃主食。曾医生给各位一个建议：你可以不吃白米、白面，但是可以吃一些粗杂粮（玉米、红薯、紫薯）或含淀粉高的块茎类蔬菜（土豆、山药等）。

最后，曾医生给大家送一份春节健康食谱，祝新老朋友新春快乐！

早餐：红枣小米粥 三丝春卷（胡萝卜丝、青笋丝、海带丝）虾仁蛋饺

加餐：紫皮腰果 沙糖桔

午餐：三米饭（黑米、糙米、大米）

清蒸鳜鱼 凉拌鸡丝 白灼虾

素油菜心 黄瓜拌木耳 紫菜排骨汤

加餐：大杏仁 猕猴桃

晚餐：紫薯（山药）

陈皮兔丁 三色鸡丁（青笋、甜椒、 茭白）

白油豆腐 粉丝娃娃菜

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春节是家人团聚的时节，当一家人围坐在一桌时就免不了要吃吃喝喝，那么对于有三高的患者，在春节期间有什么饮食上的注意事项呢？这份小克的春节饮食指南请你收好:

1.对于高血压，高血脂，高血糖的患者们来说避免大鱼大肉是必须的事情，尤其是要避免肥肉，过度油炸的食物和鱼虾海鲜类，因为这些食物中有较多的高胆固醇，脂肪等，对于三高的人群，这些食物可以加重疾病的程度，导致血压，血脂的升高，还可以导致尿酸的升高，对于有痛风的患者，很容易导致痛风的发作。

三高患者的饮食应该以清淡，富营养为主，春节期间虽然大鱼大肉不能吃，但是绿色的蔬菜，水果等还是可以多吃的，像油菜，包菜，菠菜，白菜，菜花等蔬菜不仅易消化还不会导致血压，血糖，血脂的紊乱。

2.避免饮酒，尤其要避免大量，长期的饮酒，春节期间因为要家家户户的拜年，所以酒场子是势必很多的，但是三高人群千万不要因为一时的嘴馋，就控制不住自己。如果实在想喝，小酌几杯小克也不劝阻，但是一定要避免大量的饮酒。

3.按时服药，春节大家都很忙乱，但是三高的人群也不要因为如此忙乱就忘记了服药，而且在拜年期间，应该把长期服用的药物做到一个充足的储备，如压药，降糖药，降血脂药。

4.定期检测血压，血糖，及时发现，及时治疗，正因为春节比较忙乱，而且又有较多的诱发因素，所以春节期间对于血压，血糖的检测更应该紧密，对于一些异常的情况，做到及时的处理和治疗，防止并发症的出现。

最后，祝大家猪年吉祥，万事如意，关注小克，了解更多健康知识。

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首先对于高血糖，高血脂高血压的疾病患者，要对自己所患的疾病，有一个基本的了解，并且要保持一个积极乐观的心态，去接受，

同时要了解一些自己饮食上在三大营养素当中各种需求情况，自己呢，有一个很清楚的饮食上的安排，那尤其是在新年的时候嗯，不要因为啊亲朋好友相聚，心情的愉快而忘记自己身体的健康，

首先呢，我们三高的疾病的伙伴的一定要学会控制自己总能量的摄入，一定要健康的减体重，如果您的体重是肥胖，超重，一定要在自己接受的范围内，让自己的体重降低在标准范围内

那另外呢？对于碳水化合物，特别是糖尿病人，一定要注意我们食物的升糖指数，升糖指数高的这样的碳碳水化物一定要控制，比如精米面馒头，稀饭，有淀粉类的食物呢，一定要注意餐后对血糖的影响！多食用粗杂粮，藜麦生燕麦，等等少食多餐！

脂肪呢，我们要尽量多选用植物性的油脂来进行烹饪，那对于鱼禽肉蛋，我们一定要有一个符合自己的控制量的范围！多选用橄榄油啊，芝麻油啊，葵花籽油啊，菜籽油啊！

那么在蛋白质的摄入，鱼虾，肉蛋奶大豆制品我们尽量选用植物的豆制品，高蛋白饮食，会对我们有肾脏功能损害伙伴会更加重他的情况！

那对于维生素和矿物质因为糖尿病人的主食和水果的量呢，可能会受到限制，那么我们要适当的增加哦，足够的维生素或者矿物质，比如维生素C E， b族维生素，多吃蔬菜和糖分不高的水果，

对于三高的伙伴，要尽量的避免饮酒，酒精量的控制量的也是在男性25克女性15克，还是建议三高的伙伴的，不要饮酒！对于三高的伙伴们，若实在饮酒饮少量白酒少于50毫升葡萄酒，米酒少于100毫升啤酒少于300毫升！

另外对于三高的伙伴一定要限制盐的摄入，每天的盐的使用量要低于六克，减少味精，酱油这样含钠盐比较高的调味，减少加工食品，如咸菜，火腿，香肠！

另外我们一定要限制，比如肥肉啊，动物油脂啊油咋食品糖甜点含糖的饮料我们在进餐的时候要细嚼慢咽，避免近视过饮暴食，少吃高能量的零食！

还要提醒的是不管新年期间还是平时的日常生活中，我们一定要注意身体锻炼，合理运动，

减轻体重，改善血液循环，降低血脂，有助于防治三高伙伴的血管并发症！

希望我的建议可以帮助到你，新年里不要忘记，身体健康！祝大家新年快乐！身体健康！

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过年期间，还是靠个人自律吧，不能因为过年就放纵自己，自己的身体自己爱惜呀，少吃多动，懂得细水长流啊……身体才是革命的本钱，只有好身体才能过更多的年…

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过年团圆，吃吃喝喝在所难免，针对三高人群，却需要有所节制：1、一并要控制每日的食物摄入热量，控制体重不增长；2、控制饱和脂肪和胆固醇高的食物，比如肥肉、荤油、内脏、鱼子等，每日的红肉类选择瘦肉，量控制在每日50~75克即可，最好在制作时焯水，可适量减少饱和脂肪和胆固醇；3、增加豆制品的摄入，每日保证有新鲜蔬菜300~500克，每日保证水果200~350克，可以避免血压、血脂升高；4、油炸食物少吃或不吃，烟酒不喝不抽，如果无法避免，请补充B族和VC；5、过年也别忘了薯类和粗杂粮主食，可以增加膳食纤维，也可以平衡血糖；6、坚果类可以适当选择每日15克左右，糖果类尽量不吃，如果吃请减少主食量，饮料类，可以选择纯蔬果汁，碳酸饮料最好不喝。